This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

TalkingNutrition

Providing perspectives on recent research into vitamins and nutritionals

asian-girl-pink-umbrella

Choose Nutrient-Rich Foods and Supplement to Fill Nutrition Gaps

By Michael McBurney

The truth of the matter is that most people do not eat a nutritious diet. We try to follow MyPlate recommendations for food groups:  fruits, vegetables, grains, protein foods, and dairy . And too often fail. For many reasons – time, cost, food availability (both in the pantry/fridge at home and restaurant choices in proximity outside the home), and individual food preferences. In reality, our bodies need vitamins to function properly. One option to help obtain essential vitamins and minerals is to use dietary supplements but there is always a cohort of experts who worry that this will lead to excessive micronutrient intakes. Is this the case?

No. Not according to new research from Australia. The Western Australian Pregnancy Cohort (Raine) Study recruited pregnant women between 1981 and 1991. From the 2,168 children who were regularly contacted by researchers over the next 17 years, Gallagher and colleagues surveyed 991 adolescents (17y of age) using self-reported semi-quantitative food frequency questionnaires (FFQ) between July 2006 and June 2009. Adolescents were also required to record any dietary supplement use. The most common supplement used was a multivitamin (40% of males and 47% of females). The second most common supplement was vitamin C (26% of males, 41% of females), followed by fish/cod liver oil (25% of males and 37% of females). Only 2 females used a folate supplement (which is very depressing when one considers the risk of neural tube defects). Adolescents had inadequate intakes of calcium, folate, vitamin D and vitamin E. Females were also low in magnesium. Supplement users were less likely to be nutrient inadequate.

The 24% of teenagers using dietary supplements in Australia is higher than ~5% reported by Wu et al (2013) for herbal and dietary supplements and lower than 37% reported by Dwyer et al (2013)for dietary supplements in those <18y in the US. [Note how slight change to question asked changes estimates from the same database]. Gallagher et al (2014) cite studies (references 5, 13, 14) reporting 11-45% of European adolescents use dietary supplements. However, I digress.

My point is that vitamin and mineral intakes are often inadequate. Dietary supplements help fill micronutrient gaps. Too few servings of fruits and vegetables translates to a lack of antioxidant nutrients. Adolescents, and their grandparents, parents, siblings, extended families and friends need to be encouraged to consume more fruits and vegetables. Let’s be fair, foods are tasty. A balanced diet, rich in variety, can provide our bodies with an adequate supply of vitamins and minerals. Choosing fortified foods helps even more. And research shows that people using dietary supplements are more likely to choose foods which are more nutrient dense.

But our concern should not be multivitamin use, it should be nutrient inadequacy. Like Gallagher and colleagues (2013) conclude,Along with increasing the consumption of nutrient-dense foods, supplement use may help to correct micronutrient imbalances”.

Main Citation

Gallagher CM, Black LJ, Oddy WH. Micronutrient intakes from food and supplements in Australian adolescents. 2014 Nutrients doi:10.3390/nu6010342

Citations

Wu C-H, Wang C-C, Kennedy J. The prevalence of herb and dietary supplement use among children and adolescents in the United States: Results from the 2007 National Health Interview Survey. 2013 Complement Therapies Med doi:10.1016/j.ctim.2013.05.001

Dwyer J, Nahnin RL, Rogers GT, Barnes PM, Jacques PM, Sempos CT, Bailey R. Prevalence and predictors of children’s dietary supplement use: the 2007 National Health Interview Survey. 2013 Am J Clin Nutr doi:10.3945/ajcn.112.052373


You are signed in as:
 
 
 
3comments
Cửa Hàng Sâm Yến Thịnh Phát xin giới thiệu các loại bánh trung thu yến sào 2017 đặc biệt thơm ngon. Bánh trung thu yến sào bán tại cửa hàng là sản phẩm của công ty nhà nước Yến Sào Khánh Hòa.
0 Replies » Reply
nguyenhuuphuoc3311@yopmail.com
nhan sam September 15, 2017 9:25 AM
Nhân sâm http://samyenthinhphat.com/sam-nuoc.html là một loại cây lâu năm giàu dinh dưỡng thường được tìm thấy ở Bắc Mỹ và Đông Á. Nhân sâm giàu axit amin, khoáng chất, vitamin B,http://samyenthinhphat.com/nuoc-nhan-sam-hop-10-chai.html vitamin C và vitamin E, rễ sâm khô được sử dụng như bột và viên nang. Nhân sâm có chứa nhiều hoạt chất, các ginsenosides quan trọng nhất hay là panaxosides. Nhân sâm và các sản phẩm của nó đã được sử dụng trong các loại thuốc thảo dược truyền thống http://samyenthinhphat.com/nuoc-hong-sam-vita-cao-cap-kgc.html từ thời cổ đại để cải thiện sức khỏe và giúp con người vượt qua bệnh tật. Đây được coi là thuốc bổ để khôi phục lại sức khỏe. Sâm đã được sử dụng trong điều trị một số vấn đề sức khỏe như nhiễm trùng rụng tóc, căng thẳng, rối loạn chức năng cương dương ở nam giới http://samyenthinhphat.com/nuoc-hong-sam-han-quoc-hop-12-lon.html, và thậm chí cả ung thư.Nhưng nhân sâm cũng có không ít tác dụng phụ không mong muốn mà người dùng phải cảnh giác, đặc biệt khi dùng ở liều cao http://samyenthinhphat.com/nuoc-hong-sam-pocheon-cao-cap-hop-30-goi.html, dài ngày.
Các tác dụng phụ thường gặp nhất của nhân sâm bao gồm rối loạn giấc ngủ hoặc mất ngủ, đau đầu, buồn nôn và rối loạn tiêu hóa. Những tác dụng phụ không nghiêm trọng, nhưng chắc chắn có thể gây ra rất nhiều khó chịu.
Nhân sâm http://samyenthinhphat.com/nuoc-hong-sam-linh-chi-kgs-han-quoc-hop-10-chai.html làm tăng nhịp tim và huyết áp của cơ thể, có thể làm trầm trọng thêm một số bệnh tim từ trước. Những người có vấn đề về tim hoặc cấp cao huyết áp hoặc có tiền sử nhồi máu cơ tim không nên dùng nhân sâm trước khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.
0 Replies » Reply
nguyenhuuphuoc3311@yopmail.com
mat ong September 19, 2017 9:03 AM
Công dụng của nhân sâm an cung nguu hoang hoan vu hoan thanh tam đối với sức khỏe con người Theo Đông y, nhân sâm an cung ngưu vũ hoàn thanh tâm là dược liệu quý hiếm có vị đắng, không độc, có tác dụng đại bổ nguyên khí, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực cho con người. Khoa học phát triển, các nhà nghiên cứu đã tìm ra những công dụng tốt của nhân sâm với cơ thể. Dưới đây là một số công dụng mà nhân sâm mang đến cho cơ thể. Tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể Nhờ các thành phần dưỡng chất có giá trị, nhân sâm an cung nguu rua vang khi được chế biến thành các món ăn hay thức uống đều có tác dụng bồi bổ cơ thể nhờ cơ chế thúc đẩy các tế bào hoạt động mạnh mẽ hơn, khiến việc ăn uống diễn ra thuận lợi. Đặc biệt sử dụng nhân sâm với những người mới ốm dậy,an cung ngưu rùa vàng trẻ em còi xương chậm lớn, suy dinh dưỡng hay những người vừa trải qua phẫu thuật gặp suy nhược lớn là cách thúc đẩy cơ thể hồi phục nhanh chóng, tăng cường sức đề kháng và hạn chế các bệnh tật. Khả năng kích thích tiêu hóa, gia tăng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể cũng được cải thiện khi sử dụng nhân sâm.
0 Replies » Reply
Logo