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帝斯曼在食品、饮料和膳食补充剂产业:造福人类和地球

帝斯曼是世界领先的配料、维生素、类胡萝卜素、预混合料的生产商,主要供应给食品和医药行业。实际上,每天有5亿人在食用我们的维生素。帝斯曼的先进配料为世界著名食品品牌的成功做出了巨大贡献,其中包括乳制品、烘焙、果蔬汁、啤酒、葡萄酒和咸味风味配料等品牌。帝斯曼通过市场和应用知识、技术和长期经验实现了这一目标,所有贡献于给客户提供卓越价值的解决方案。
一位年轻的妈妈正在厨房打鸡蛋

随着消费者要求的提高,制造商需要迅速做出反应,提供多层次的产品。例如,大多数人希望从可持续的资源中获取更健康的食品,又不想牺牲方便和口感。而实际上,尽管我们相信我们吃的健康,我们未必……99%的食品都没有足够的营养。

为世界提供营养

年轻女子笑着拿着一杯牛奶

发达国家正日益遭受过度消费和不健康饮食习惯的毒害。为此,帝斯曼为人们提供各种有益的产品,如Fabuless®,这是一种安全有效的膳食补充剂,可以帮助人们控制体重;又如Fruitflow,这是一种天然、安全、有效的复合物,能帮助人们保持心血管健康。而对于过敏体质者,如乳糖不耐症患者,帝斯曼的Maxilact®乳糖酶可提供美味、健康的低乳糖或无乳糖乳制品。

另一方面,营养不良的人群仍然大量存在。帝斯曼将携手联合国世界粮食计划署,共同致力于打击隐性饥饿。

牛奶倒入麦片碗

就涉足的领域而言,帝斯曼是世界领先的维生素、类胡萝卜素、微量元素预混合料的生产商。对于个人来说,这意味着你吃的早餐麦片很可能含有我们的维生素,婴幼儿配方奶粉和幼儿食品也同样如此。实际上,我们开发了许多健康产品和工艺,包括乳制品、果汁、营养棒和运动饮料。我们还致力于更健康、更营养的食品强化工程。

可持续的食品生产

帝斯曼拥有品种丰富的酶制剂产品,通过加速生产过程中的各种反应,减少原材料使用,减少浪费和降低能耗,能够帮助食品生产商进行更为高效和持续的生产。通过更好地利用酶制剂,食品生产商可以生产出美味的食品,造福人类和地球,使自己获得更大利润。

在面包房里,面包师面前摆着面包产品

在面包制作过程中,帝斯曼的Panamore®酶制剂代替了传统的面包乳化剂,降低了烘焙对环境的影响。帝斯曼的Brewer Clarex™产品能提高啤酒稳定性,为啤酒生产带来突破性的改变,不仅能提高啤酒的纯度,还能使CO2的排量降低8%。同样的例子不胜枚举。

白色生物技术

帝斯曼越来越多地使用活性细胞和活性细胞酶,利用可再生原料生产工业产品,减少对非可再生原料的使用。由此,生产过程中能耗降低了,浪费减少了,更为重要的是,用这种方法生产出的产品质量优于用传统化学办法生产出的产品。