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隐性饥饿

全球约有上千万人长期处于饥饿状态。 但一个同样棘手、却经常为人们所忽视的问题是微量营养元素缺乏,它又被称为“隐性饥饿”。 全球约有 20 亿人口正面临这个问题。 儿童缺乏微量营养元素时,可能出现发育缓慢等症状,影响他们今后的人生。 帝斯曼致力于提高人们对隐性饥饿的了解和意识,以帮助全球对抗微量营养元素缺乏的挑战。
四位来自印度次大陆的女性

什么是隐性饥饿?

隐性饥饿是指膳食中缺乏微量营养元素(维生素和矿物质)。 它并非常见的营养不良或饥饿。 在 20 亿隐性饥饿人群中,大多数人能够获得足够的卡路里。 但他们的基本膳食无法提供足量的维生素和矿物质,而这两者对于其心理和生理健康都至关重要。

隐性饥饿的问题发展中国家和发达国家都同样存在。 最明显的受害者是发展中国家的居民,他们无力或无法获得营养食品。 简而言之,他们买不起或买不到提供所需矿物质和维生素的肉、鱼、蛋、水果和蔬菜。

对抗全球隐性饥饿问题

帝斯曼是全球最大的维生素、类胡萝卜素、微量营养元素预混料和其它健康成分供应商。 我们致力于提高人们对隐性饥饿的认识,并开发了大量定制解决方案以帮助改善数千万人的生活。

帝斯曼非常自豪能够与各发展机构建立合作关系,参与到世界各地对抗微量营养元素缺乏的项目中。 帝斯曼将继续与世界粮食计划署 (WFP) 合作,测试新的产品和项目以解决与饥饿有关的营养缺乏问题。 双方将携手深入了解这一问题,提高人们对隐性饥饿的了解,并探索相关解决方案。

事实与数据

  • 悲剧的是,全球每年由 120 万儿童因缺乏维生素 A 致盲或死亡。
  • 在发展中国家,铁、维生素 A 和锌缺乏均为疾病致死的前十大原因之一。
  • 传染病反复发作造成的营养不良每年造成约 350 万母亲和儿童死亡。
  • 营养不良和微量营养元素缺乏造成的影响令人震惊。这些类型的问题:
  • 发展中国家 40 - 60% 的婴儿心智发展缓慢。
  • 全球 5 亿女性健康和活力受到影响,造成每年分娩时死亡人数超过 60000。
  • 碘缺乏症已经成为全球心智发育迟缓和脑损伤最主要的病因,最多可造成智力下降 10% - 15%。