Vitamin E spielt eine besondere Rolle als Antioxidans, also in der Funktion, aggressive Sauerstoffradikale unschädlich zu machen.
Jede gesunde Zelle ist von einer schützenden Zellmembran (Zellhülle) umgeben. Zum Leben benötigt die Zelle Sauerstoff. Dieser wird von den roten Blutkörperchen zugeführt. Aggressiver Sauerstoff in Form von freien Radikalen greift die Zellmembran an Die Membran wird brüchig, der normale Zellstoffwechsel ist nicht mehr gewährleistet. Die freien Radikale zerstören die Zellmembran und schließlich stirbt die Zelle ab!
In der Zellmembran eingelagertes Vitamin E schützt die Zelle gegen die Angriffe der freien Radikale. Der von den roten Blutkörperchen herantransportierte lebensspendende Sauerstoff kann ungehindert in die Zelle gelangen. Der aggressive Sauerstoff wird vom Vitamin E abgefangen.
Oxidative Prozesse begünstigen auch die Entstehung der "Arterienverkalkung", so daß diese Entwicklung durch Vitamin E verlangsamt werden kann.
Darüber hinaus kann Vitamin E die Heilung von entzündlichen Gelenkerkrankungen (Arthritis) unterstützen und helfen, die damit verbundenen Schmerzen zu senken.
