DSM - DSM Oenology

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	Levaduras Secas Activas
	DSM Food Specialties, junto con Institutos de Investigación de notoriedad internacional, desarrolló cepas de levaduras enológicas con un rendimiento sorprendente. Estas cepas producidas según las normas de calidad más estrictas (ISO 9002), procuran un máximo de confort de utilización para el perfecto dominio de la vinificación.

	Enzimas enológicas
	El servicio de investigación y aplicación de DSM Food Specialties, ha desarrollado una gama de preparados enzimáticos cuyas actividades específicas están perfectamente adaptadas a la enología.

	Gestión de fermentación
	Activador de fermentación, agente de desintoxicación, control microbiológico.

Gestión de fermentación

Rapidase range
Cépage range
La gama de levaduras Fermicru®, una sinergía perfecta entre la uva y la levadura.
La gama de levadura Fermivin®, el dominio de las fermentaciones.
La gama de levadura Collection Cépage®, la pasión de por el vino varietal.
Gama Rapidase®, revela al máximo el potencial de sus vendimias.

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