Enzyme pour vins botrytisés ou d'élevage Application datasheet
Enzyme pour des vins blancs aromatiques Application datasheet
Libération des composés aromatiques des raisins. Application datasheet
Débourbage rapide, augmentation de la clarté des moûts Application datasheet
Extraction de la couleur des raisins rouges en macération. Amélioration de la stabilité de la couleur Application datasheet
Preparation enzymatique pour des vins rouges souples et fruités Application datasheet
Enzyme de dépectinisation des moûts de raisin Application datasheet
Contrôle des populations de bactéries lactiques (Oenococcus, Lactobacillus, Pediococcus). Application datasheet
Dépectinisation rapide et complète Application datasheet
