Frazione di una specifica mannoproteina per la stabilizzazione tartarica Scheda tecnica
Attivante di fermentazione, trattamento preventivo dei problemi di fermentazione Scheda tecnica
Detossificazione dei mosti e dei vini Scheda tecnica
Controllo della crescita dei batteri lattici (Oenococcus, Lactobacillus, Pediococcus) Scheda tecnica
Rapidase range
Cépage range
La gamma di lieviti Fermicru, perfetta sinergia tra il lievito e la vendemmia.
La gamma di lieviti Fermivin, la tradizione al servizio della fermentazione.
La gamma di lieviti Colletion Cépage, la passione per il vino varietale.
La gamma Rapidase, gli enzimi che massimizzano le potenzialità dell'uva.
