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无乳糖产品

低乳糖产品能够很容易使对乳糖敏感的人们受益于奶制品-而没有坏处。这些低乳糖乳制品易于消化并仍含有相同数量的蛋白质、维生素和钙。食用低乳糖产品,例如成人可以受益于乳制品以预防骨质疏松症。随着年龄的增长,人体内的分解乳糖的酶的活性下降。食用低乳糖产品,这些消费者可以消化并受益于乳制品。

为什么要食用低乳糖产品?

使用Maxilact®生产无乳糖、低乳糖或乳糖减少产品有几个原因:

  • 无乳糖产品市场正在增长
  • 全球的奶类消费在增加
  • 无乳糖产品允许优价
  • 世界人口的大多数是不耐受乳糖的
  • 符合保健和安康的趋势
  • 无乳糖产品吸引广大公众

点击这里了解更多乳糖酶的信息

例子
我们的客户已经成功地将Maxilact®应用于大量的产品中,包括:

  • 牛奶
  • 酸奶
  • 冰激凌
  • 甜食
  • 牛奶焦糖(Dulce de leche)
  • 奶酪(如农家奶酪、莫扎瑞拉干酪)
  • 稀奶油
  • 夸克
  • 乳饮料

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乳糖的作用
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