This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM en relación a alimentos, bebidas y suplementos dietarios

Nuestra cartera de leche, helados, bebidas de suero de leche y yogures libre de lactosa.

Nuestra cartera de leche, helados, bebidas de suero de leche y yogures libre de lactosa.
Maxilact® Lactase enzymes help consumers enjoy the benefits of dairy

La intolerancia a la lactosa no es un problema nuevo: de hecho, nuestro liderazgo en el mercado se basa en una experiencia de 50 años, tiempo durante el cual nos hemos convertido en el principal productor de lactasa en todo el mundo. Por ejemplo, nuestros científicos han encontrado una manera de eliminar las impurezas, que causan mal sabor por la lactasa, lo que a su vez ha demostrado mejorar significativamente la calidad de los productos libres de lactosa.

Pero los beneficios no terminan aquí. Maxilact® también realza el dulzor en los productos lácteos

Beneficios

Entonces, ¿cómo podemos ayudarlo? Maxilact®

  • Le permite desarrollar productos libres de lactosa en toda la cartera de productos lácteos
  • Proporciona un sabor limpio
  • Reduce el azúcar en hasta un 20 %
  • Evita la cristalización
  • Quality for life®: Aseguramos la calidad y la consistencia por estar en completo control de los mecanismos de control y la cadena de valor.
  • Está respaldado por 50 años de experiencia técnica de lactasa y producción.