This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM — Продукты питания, напитки и БАД

Эффективность пивоварения с помощью ферментов

Если вы стремитесь повысить эффективность пивоварения за счет производства стабильно высококачественного пива по более низкой цене... вы уже нашли то, что искали — ассортимент пивоваренных ферментов. Мы даем вам средство контроля процессов производства — при поддержке нашей международной команды пивоваров, которые помогут вам производить неизменно прозрачное, высококачественное пиво, где бы вы ни работали и какие бы задачи перед вами ни стояли.
Прозрачное пиво

Сокращайте расходы на производство пива

С помощью ферментов, таких как Brewers Clarex™, мы вывели пивоварение на новый уровень. Этот уникальный запатентованный фермент позволяет избежать затратного и экологически вредного процесса холодной стабилизации, сократить расходы и дифференцировать пиво, например предлагая безглютеновое пиво.

Это эффективно, просто и экономично — естественный способ сократить время на обработку и повысить производительность. Обычная экономия для пивоваров может достигать приблизительно 100 000 евро на миллион гектолитров пива, произведенных со снижением углеродных выбросов на 8 %.

Эффективность пивоварен и качество пива

Наш ассортимент ферментов для пивоварения поддерживает международная команда опытных пивоваров и ученых, которые помогут вам улучшить любые показатели: от объемов выработки пивоваренного завода, времени фильтрации пивного сусла и пива до коллоидальной устойчивости пива.

Мы добиваемся этого, работая в тесном сотрудничестве с клиентами на ежедневной основе, при поддержке объектов мирового класса и уникальных продуктов. Мы предлагаем глобальные производственные объекты  во Франции, Китае и США, получающие поддержку  наших прикладных центров в Нидерландах и Китае. 

Решения

80-clarify-beer

Осветление пива

Производите прозрачное пиво, предотвращая его холодное помутнение

80-increase-margins-brewing

Увеличивайте чистую прибыль

Повышайте эффективность пивоварения и прибыльность различных видов пива

80-reduce-brewing-costs

Снижение расходов при пивоварении

Сокращение расходов за счет более эффективного производства пива