This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM — Продукты питания, напитки и БАД

CaroCare® (натуральный бета-каротин)

Компания DSM является ведущим поставщиком натурального бета-каротина
Логотип CaroCare

CaroCare® - ряд различных форм натурального бета-каротина, которые отличаются простотой применения, высокой стабильностью цвета и гарантированной минимальной интенсивностью окраски.

Бета-каротин относится к семейству каротиноидов, которые представляют собой высоко пигментированные (красные, оранжевые, желтые) жирорастворимые вещества, содержащиеся во многих фруктах, злаках, маслах и овощах.

Среди  каротиноидов, способных в человеческом организме преобразовываться в витамин А (так называемых «провитамин-А-каротиноидов»), наиболее распространённым и эффективным в продуктах питания является бета-каротин.

Стаканы с апельсиновым соком

Обладая выраженными пигментными свойствами, бета-каротин широко применяется в качестве красителя в пищевой и фармацевтической промышленности.

 

Бета-каротин важен для организма по следующим причинам:

  • безопасный источник витамина А , помогает организму поддерживать уровень витамина А, который необходим для нормального роста и развития организма, для обеспечения функции зрения и сохранения здоровья глаз, для стимуляции иммунной системы и сохранения здоровья кожи
  • антиоксидант, который защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов, повышающих риск развития некоторых заболеваний, в том числе заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака.

Мужчина, положивший руку на лоб, защищая глаза от солнца

Данные свойства, в сочетании с высоким уровнем пигментации бета-каротина, делают его невероятно эффективным и безопасным красителем для применения в пищевой и фармацевтической промышленности. Различные формы бета-каротина отличаются оттенками жёлтого, оранжевого и оранжево-красного.

CaroCare® компании DSM – это различные формы  высококачественного бета-каротина натурального происхождения, оптимизированные для применения в производстве  мягких желатиновых капсул, таблеток прямого прессования и двухкомпонентных твёрдых капсул. Натуральный Бета-каротин CaroCare® отличается лёгкостью в применении, высокой стабильностью цвета и гарантированной минимальной интенсивностью окраски.

Маргарин в упаковке, снятый крупным планом

Как наиболее эффективный «провитамин А» из всех каротиноидов, бета-каротин преобразуется в витамин А только тогда, когда организм нуждается в этом. Это делает его идеальным ингредиентом в производстве БАД и антиоксидантных напитков «АСЕ».

Розовые, желтые и оранжевые капли крахмала

Бета-каротин широко используется в пищевой и фармацевтической промышленности в качестве красителя. Его отличает безвредность для организма, превосходная стабильность (в смеси с антиоксидантами) и цветовая палитра от желтого до оранжево-красного.

Ссылки и материалы