This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM — Продукты питания, напитки и БАД

ALL-Q™

DSM предлагает две формы ингредиента ALL-Q ™ (кофермента Q10) для производства БАД и обогащения пищевых продуктов.

Коэнзим Q10 (кофермент Q10) - это натуральное вещество, которое содержится в клетках организма человека и играет незаменимую роль в производстве энергии.  Коэнзим Q10  принимает участие практически во всех процессах в организме человека, начиная с общего обмена веществ и заканчивая функционированием мышц, сердца и головного мозга.  Кроме того Коэнзим Q10  – мощный клеточный  антиоксидант.

Коэнзим Q10 –может синтезироваться в организме человека.  Это вещество относится к группе "убихинонов", от слова "ubiquinone", которое переводится как "повсеместный". Повсеместными эти вещества называются за счет того, что они входят в состав любого живого организма.

Логотип All-Q™

Коэнзим Q10 в основном содержится в энергопродуцирующих структурах клеток, которые называются "митохондрии". Поэтому максимальные концентрации Q10 наблюдаются в органах с высокой потребностью в энергии, таких, как сердце и печень.

Без кофермента Q10 наши органы не смогут нормально работать.  Тем не менее, начиная с 20 лет концентрации коэнзима Q10 неизбежно снижаются.

Следовательно, мы должны получать его извне…

Взрыв на солнце

Достаточное потребление коэнзима Q10 (убихинона) необходимо для осуществления следующих функций:

  • Трансформация энергии из углеводов и жиров в форму, пригодную для использования клетками 
  • Защита клеток от пагубного действия свободных радикалов 
  • Участие в энергетическом метаболизме и поддержании высокой физической активности 
  • Замедление старения: коэнзим Q10 обладает омолаживающими свойствами, является активным внутриклеточным антиоксидантом и нейтрализует действие свободных радикалов 
  • Предотвращение ишемической болезни сердца и гипертонии: В течение многих лет коэнзим Q10 используется в составе комплексного лечения различных сердечно-сосудистых заболеваний 
  • Поддержание здоровья головного мозга, вероятно, за счет снижения оксидативного стресса 
  • Лечение гингивита; исследования связывают развитие гингивита с недостаточностью коэнзима Q10.

Липофильные вещества, такие, как кофермент Q10, лучше усваиваются в эмульгированном состоянии (биодоступность) и постепенно оказывают благоприятный эффект на здоровье. Кристаллическая форма кофермента Q10 плохо абсорбируется в организме человека.

Поэтому компания DSM предлагает две формы продукта ALL-Q™ (кофермента Q10) для производства БАД и обогащения пищевых продуктов, которые соответствуют самым разным потребностям пищевой и фармацевтической промышленности.

Оранжевый порошок высыпается из воронки

В производстве ALL-Q™ (кофермента Q10) используется уникальная технология "Actilease", которая позволяет инкапсулировать и стабилизировать микрочастицы кофермента Q10 в водорастворимой оболочке, что значительно улучшает стабильность, всасывание и биодоступность вещества.   Actilease улучшает стабильность и биодоступность кофермента Q10.  Микрокапсула Actilease содержит микрочастицы инкапсулированного и стабилизированного действующего вещества.

Логотип Actilease

Достоинствами продукта ALL-Q™ (кофермента Q10) являются удобство использования, превосходная сыпучесть, отсутствие пыли и максимальная дисперсность.

Передовые технологии помогли нам уменьшить размер частиц без потерь действующего вещества. Это растворимые в холодной воде частицы, которые обеспечивают отличную стабильность вещества.  Биодоступность такой формы выше по сравнению с кристаллизированной формой кофермента Q10.  Технология Actilease позволят использовать ALL-Q™ (кофермент Q10) при изготовлении различных напитков, лимонада, йогуртов, батончиков мюсли и таблеток.

Обе формы ALL-Q™ (кофермента Q10) показали себя с самой лучшей стороны:

  • ALL-Q™ (кофермент Q10) 10% CWS/S: Состав содержит 10% кофермента Q10. Предназначен для продуктов питания, напитков и для производства таблеток
  • ALL-Q™ (кофермент Q10) 10% TG/P: Состав содержит 10% кофермента Q10. Предназначен для изготовления капсул и таблеток

Эти формы готовы к применению, обладают превосходной сыпучестью, практически не образуют пыли, их потеря при экструзии невелика. Таблетки из них обладают высокой стабильностью. Эти  продукты выдерживают высокое давление в процессе прессования таблеток и полностью высвобождают кофермент Q10 в организме.   Это первая форма кофермента Q10, которая не теряет своих свойств в составе таблеток и обладает хорошей биодоступностью.

Для производства ALL-Q™ (кофермента Q10) используется только натуральная ферментация.

Логотип ALL-Q™

RDA

В настоящее время органы здравоохранения не установили рекомендаций по суточному потреблению коэнзима Q10. Некоторые исследователи предлагают установить суточную дозу коэнзима Q10 для взрослых 19 лет и старше в 30-200 мг.

Поскольку коэнзим Q10 относится к жирорастворимым веществам, его следует принимать с достаточно жирной пищей. В некоторых странах Европы среднее суточное потребление коэнзима Q10 с пищей составляет около 10 мг.

Безопасность

Было доказано, что пищевые добавки с коферментом Q10 безопасны и способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, здоровья кожи и эффективны в борьбе против старения.  Пищевые добавки с коферментом Q10 также могут повышать физическую активность.

На сегодняшний день информации о серьезных побочных эффектах при применении коэнзима Q10 в дозах до 1200 мг/сутки не поступало.