This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM — Продукты питания, напитки и БАД

MEG-3® 

Рыбий жир MEG-3® является самым надежным источником эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) омега-3 кислот, который также отличается отсутствием рыбьего вкуса или запаха. MEG-3® представляет собой очищенный (для безопасности), концентрированный (для эффективности) и устойчивый продукт, получаемый из океанической рыбы, не содержащей токсины и богатой омега-3 кислотами.
MEG-3 logo

 
 
 
 
 

MEG-3® – высочайшее качество и чистота

Рыбий жир MEG-3® отличается высочайшим качеством. В процессе производства проводятся более 200 проверок качества, благодаря чему продукты MEG-3® соответствуют или даже превосходят международные промышленные стандарты в области гигиены, качества и чистоты.

 

MEG-3® – устойчивый источник

MEG-3® получают в промысловых, устойчиво развивающихся рыбных хозяйствах при строжайшем соблюдении регламентов правительственных организаций. Этот процесс осуществляется в районе подъема глубинных вод в зоне Перуанского течения, где холодные антарктические воды сходятся с обрывистым континентальным шельфом вдали от западного побережья Южной Америки. Этот регион отличается наибольшим количеством и биоразнообразием акваторий в мире, в результате чего рыбные хозяйства осуществляют свою деятельность на основе принципов экологической ответственности и устойчивости.

 

Преимущества

По мере изучения потенциальной пользы рыбьего жира для здоровья растет количество научных данных по ЭПК/ДГК омега-3 кислотам. В то время как в некоторых областях исследования только проводятся, на сегодняшний день получено достаточное количество данных о пользе ЭПК/ДГК омега-3 кислот для здоровья сердца. На протяжении десятилетий исследователи изучали влияние этих кислот на сердечно-сосудистую систему. Результаты многочисленных обсервационных и рандомизированных клинических исследований показали, что прием ЭПК/ДГК сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в результате снижения уровней триглицеридов (ТГ) в крови, частоты сердечных сокращений в покое, кровяного давления и воспалительных процессов, а также благодаря улучшению сосудистой функции. Были получены убедительные доказательства того, что потребление ЭПК/ДГК уменьшает риск смерти в результате ишемической болезни сердца (ИБС) и внезапной сердечной смерти (ВСС), при этом в последнем случае такое действие обусловлено антиаритмическими свойствами омега-3 кислот.

Также в ходе многочисленных клинических исследований было установлено, что ЭПК/ДГК способствуют дозозависимому снижению уровней триглицеридов в плазме крови. Считается, что механизм действия этих жирных кислот, благоприятно влияющих на здоровье сердца, основан на подавлении выработки триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности (ЛПОНП) в печени. Кроме того, ЭПК/ДГК повышают концентрации холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), тем самым улучшая соотношение ЛПНП/ЛПВП. Также ЭПК/ДГК позволяют достичь желаемого размера и подвижности частиц ЛПНП, изменяя малые, плотные частицы на более крупные и подвижные частицы, что, как считается, оказывает кардиозащитное действие.

Области применения

Для получения высококачественного продукта требуются очищенный рыбий жир и порошок с омега-3 кислотами, первоклассное сырье наряду с передовыми методами и техническими системами. Перед закупкой все сырье компании «ДСМ» подвергается тщательной проверке на предмет соответствия строгим стандартам качества компании. После этого рыбий жир проходит различные этапы обработки, включая молекулярную дистилляцию, в результате чего получают качественный рыбий жир высокой степени чистоты при одновременной минимизации риска окислительного повреждения.

Технология Powder-loc™

Powder-loc представляет собой инновационную технологию микрокапсулирования, кардинально изменившую применение рыбьего жира в качестве полезного пищевого ингредиента производителями пищевых продуктов. Эта технология основана на использовании двойной системы защиты, удерживающей ЭПК и ДГК внутри микрокапсулы и полностью исключающей запах и вкус рыбы у продукта.

Доказанная эффективность

Компания «ДСМ» предлагает разнообразные формы рыбьего жира с омега-3 кислотами под брендом MEG-3®, включая пищевой жир, жидкую эмульсию MEG-3® для пищевых продуктов и микроинкапсулированный порошок MEG-3®, полученный с использованием запатентованной технологии Powder-loc®, для комбинации ЭПК/ДГК и отдельно ДГК.

Дополнительный ассортимент:

  • Продукт MEG-3® 30, содержащий 30% ЭПК+ДГК
  • Концентраты MEG-3®, содержащие до 70% ЭПК+ДГК, доступны в форме этилового эфира и триглицеридной форме
  • Сильно дезодорированная форма с улучшенными органолептическими характеристиками
  • Микроинкапсулированный порошок, полученный с использованием запатентованной технологии Powder-loc®
  • Свежая, минимально окисленная продукция
  • Кошерная и халяльная продукция