This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM — Продукты питания, напитки и БАД

Delvo®Cid: действие натамицина

Оставьте поиски натурального консерванта — вы уже нашли его: это Delvo®Cid на основе натамицина (или, если предпочитаете, пимарицина). Он уничтожает все известные грибки и плесень в различных продуктах и напитках без ущерба для внешнего вида, вкуса и запаха изделий.
440-delvo-cid

Помимо пользы для человека, Delvo®Cid выгоден: с исключением роста множества различных видов плесени и грибков, приводящих к порче продукта, устраняется угроза здоровью, а средство, необходимое для этого, используется в чрезвычайно малых дозах.

Раствор не имеет цвета, запаха и вкуса. Он подходит для различных видов продовольствия, включая сыр, кисломолочные продукты, напитки и хлебобулочные изделия, и изготавливается из натуральных компонентов. Что может быть лучше?


Преимущества

  • Уничтожает все известные грибки и плесень.
  • Не влияет на вкус и естественное созревание.
  • Стабилен при большом диапазоне pH (4—9) и требуется в малой дозировке. 
  • Прост в применении и подходит для ваших конкретных производственных процессов.
  • Признан безопасным независимыми органами по контролю безопасности продуктов питания, в том числе Европейским управлением безопасности пищевых продуктов.

 

Продукты

80-delvo-zyme

Delvo®Zyme

Предотвращает позднее вспучивание сыра и порчу вина

DelvoCoat small

Delvo®Coat

Покрытие для сыров на основе натамицина

80-delvo-nis

Delvo®Nis

Останавливает рост бактерий при термической обработке пищи

80-package

Pack-Age™

Естественное созревание сыра без необходимости сырного покрытия