This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM — Продукты питания, напитки и БАД

Multirome™: делайте больше, тратя меньше

Multirome™ — это превосходная комбинация насыщенного яркого пряного белкового вкуса и усилителя вкуса — два в одном: натуральный «заряженный» продукт. Именно пряность — это краеугольный камень, который помогает вам создавать уникальные особые оттенки вкуса готовых продуктов, сокращая при этом расходы.
Делайте больше, тратя меньше

Multirome™ — на 100% натуральный ингредиент, полученный из выращенных хлебопекарных дрожжей. 

Благодаря своему концентрированному вкусу и нейтральному запаху этот продукт идеально подходит для широкого спектра вариантов применения, включая чипсы, соусы, приправы и супы: повышает сочность и жирность и создавая устойчивый вкус фасованного мясного фарша, сырных соусов и гарниров. 

Вкратце: наши ученые нашли способ использовать ферментативную технологию для преобразования стенок клеток в компоненты, добавляющие вкус. Однако это не только улучшает вкус: так как Multirome™ использует целые клетки дрожжей, не имеющие запаха, это означает, что вы расходуете меньше сырья.


Преимущества

  • Универсально: интенсивный вкус и нейтральный запах
  • Высокая концентрация
  • Длительное действие
  • Вкусовое восприятие жирности и сочность
  • На 100 % натуральный ингредиент
  • Меньше расходов (половинная дозировка в сравнении с основным дрожжевым экстрактом)
  • Эффективность (меньше сырья на килограмм произведенного продукта)
  • Самые высокие стандарты качества (IFS, BRC)
  • Подтверждена халяльность и кошерность