This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM — Продукты питания, напитки и БАД

Ускоренная обработка фруктов

Один из ключевых моментов оптимизации фруктового производства — скорость. Наши ферменты для обработки фруктов помогают добиться ускорения процесса, что особенно важно в случае свежих фруктов и овощей с коротким сроком производства.
Optimize your fruit and vegetable processing

Увеличить производительность переработки фруктов

Все просто. Используя наши ферменты, вы можете увеличить производственные мощности предприятия, допуская большую загрузку фруктов, что, в свою очередь, быстрее освобождает оборудование.

В частности, вы можете добиться более значительной загрузки и повышенной производительности пресса за час, что позволит получать на 10 % больше яблочного сока. Но это еще не все: наши ферменты предназначены для более чистого производства — например, за счет образования менее липкого жмыха, что, в свою очередь, обеспечивает быстрое опорожнение и очистку пресса. Они также гарантируют более удобное обращение с продуктом, его хранение и высушивание, необходимые для валоризации.

Ускоренная фильтрация фруктов

Мы поможем вам оптимизировать производство фруктов даже впоследствии, на этапе фильтрации, при производстве, например, прозрачного яблочного сока. Когда вы используете наши ферменты, повышается скорость потока при ультрафильтрации, а это гарантия того, что фильтр меньше забивается, простои снижаются, а объем отходов и энергопотребление сокращаются.