Recente product innovaties 2008 - Life Sciences

DSM Food Specialties has launched Rapidase® Expression, a white grape maceration enzyme, specifically developed to assist the production of popular premium white wines with an intense aromatic profile. Rapidase Expression optimises each pre-fermentation step in a single application. Its selected pectinase activities hydrolyse the pectin. This breaks the natural physical barriers, increasing the release of the aroma precursors and juice contained in the pulp and skin cells of grapes. Persbericht.

TensGuard™ is een nieuw en uniek ingrediënt dat is ontwikkeld met het oog op de groeiende wereldwijde markt voor bloeddrukregelende middelen. TensGuard™ van DSM is gebaseerd op geavanceerde enzymtechnologie en bevat uit zuivelproducten afkomstige peptiden, waarvan is bewezen dat ze helpen om de bloeddruk te regelen en het hart gezond te houden. Persbericht.

DSM Pharma Chemicals heeft onlangs PharmaPLE™ gelanceerd, een recombinante esterase uit varkenslever waarvan de productie is opgeschaald en die succesvol is toegepast bij de synthese van pharmaceutische tussenproducten. Hierdoor ontstaan vele nieuwe mogelijkheden voor het verminderen van de productiekosten voor pharmaceutische tussenproducten. Persbericht.