Universiteit Maastricht start verdere tests op effectiviteit

PeptoPro®Sports, de hersteldrank die is ontwikkeld door DSM en exclusief beschikbaar is voor ruim 200 Nederlandse Olympiërs, is na uitvoerig onderzoek in het DoCoLab aan de Universiteit van Gent, officieel dopingvrij verklaard. De Universiteit van Maastricht start op 1 maart met nieuwe wetenschappelijke tests om de effectiviteit van PeptoPro®Sports verder in kaart te brengen.

Volgens Jan Hunik, projectleider PeptoPro®Sports bij DSM Food Specialties, was het onderzoek in Gent een formaliteit. "Maar wel een belangrijke stap omdat eventuele onzekerheden voor sporters nu zijn uitgesloten. Zeker omdat de Nederlandse sporters als enige de drank mogen gebruiken, is het belangrijk om de verklaring van DoCoLab te krijgen." DoCoLab is een officieel laboratorium voor analyse op dopinggeduide stoffen dat voor de Benelux een witte lijst samenstelt met ingrediënten voor sportvoedingssupplementen die dopingvrij zijn.

Inmiddels is de hersteldrank ook toegevoegd aan de witte lijst van het "Nederlands Centrum voor Dopingvraagstukken". Deze lijst is publiekelijk beschikbaar via de NZVT database die te vinden is op www.necedo.nl.

Effectiviteit
Naast het dopingonderzoek wil DSM meer inzicht in het werkingsmechanisme van PeptoPro®Sports. Daartoe start per 1 maart 2004 bij NUTRIM, het onderzoeksinstituut voor voeding en toxicologie van de Universiteit van Maastricht, een nieuwe serie proeven. Eerdere tests richtten zich vooral op het aantonen van een positief verschil in prestatie na het nuttigen van de hersteldrank. Tijdens de nieuwe testen wordt gewerkt aan extra wetenschappelijke onderbouwing van de effectiviteit, vooral met het oog op de inzet van de drank na de Olympische Spelen. Sporters die de hersteldrank inmiddels gebruiken lieten in een eerste reactie weten meer trainingsarbeid te kunnen verrichten. Met de tweede serie proeven wil DSM meer inzicht krijgen in de manier waarop via de hersteldrank glycogeen in de spieren wordt opgenomen. Zo worden bijvoorbeeld de verschillende stappen beter in kaart gebracht die uiteindelijk leiden tot sneller herstel van de spieren.

Over PeptoPro®Sports
De naam PeptoPro®Sports is een verwijzing naar de dynamiek die verbonden is aan het product en die ook duidelijk verwijst naar het voornaamste ingrediënt: peptiden op basis van caseïne hydrolysaat.

De huidige generatie sportdranken heeft als belangrijkste bestandsdeel suikers (glucose). Uit onderzoek blijkt dat eiwitbestanddelen ook een positief effect kunnen hebben op herstel van de energiereserves van de spieren na een zware lichamelijk inspanning. Dit is de reden dat PeptoPro®Sports vooral geschikt is voor duursporters. Tot voor kort was het echter onmogelijk als gevolg van de ondrinkbare bittere smaak, om naast suikers ook bepaalde eiwitbestanddelen (peptiden) te gebruiken. DSM heeft nu een methode gevonden om die bittere smaak van de eitwitdeeltjes sterk te reduceren, zodat zij toch aan de sportdrank toegevoegd kunnen worden.

Opname van de eiwitdeeltjes stimuleert de afgifte van insuline in het lichaam, hetgeen er weer voor zorgt dat suiker sneller uit het bloed in de spiercellen wordt opgenomen. Eenmaal in de spier wordt glucose omgezet in glycogeen, de brandstof voor spieren. Hoe sneller dit proces na intensieve inspanning op gang komt, des te sneller kan de sporter weer op hoog niveau presteren. Door het toevoegen van bepaalde eiwitbestanddelen (peptiden) hoeft het niet eerst verteerd te worden, maar wordt het direct, en dus sneller, in het lichaam opgenomen. De hersteldrank wordt in Delft ontwikkeld bij de business groep DSM Food Specialties.