Voordelen

DSM beschouwt het produceren van waardevolle producten met behulp van micro-organismen als kernactiviteit. Het merendeel van deze life science producten wordt gemaakt met behulp van klassieke biotechnologie (non-GGO). Toepassing van moderne biotechnologie heeft duidelijke voordelen. Het gebruik van genetisch gemodificeerde micro-organismen kan bijvoorbeeld het aantal (chemische) bewerkingen in het productieproces verminderen. Dit leidt niet alleen tot een schoner en veiliger productieproces, maar ook tot een zuiverder en goedkoper eindproduct. Daarnaast biedt genetische modificatie de mogelijkheid producten te maken, die zonder deze techniek niet kunnen worden geproduceerd.

Een bijkomend voordeel is het besluit van de overheid om in moderne biotechnologie te investeren en zo de werkgelegenheid in deze sector te stimuleren. Ondanks de vele voordelen voor zowel onze klanten als voor het milieu zijn er wat DSM betreft grenzen aan het toepassen van genetische modificatie.

Het gebruik van genetisch gemodificeerde micro-organismen levert eindproducten op van een hogere en constantere kwaliteit dan vergelijkbare producten die langs klassieke weg zijn geproduceerd.

Tevens bieden moderne technieken de mogelijkheid om geheel nieuwe producten te maken, waarmee nieuwe afzetmarkten zich openen. Een goed voorbeeld hiervan is het kaasstremsel chymosine. Vanouds wordt dit enzym gewonnen uit kalvermagen. DSM is er in geslaagd de eigenschappen van dit enzym met behulp van recombinant-DNA-technieken over te brengen naar een gistcel. De op deze wijze verkregen chymosine is niet alleen van constante kwaliteit maar hierdoor ook geschikt als ingrediënt voor vegetarische en koosjere/halal voedingsmiddelen.

Milieuvoordelen kunnen worden behaald door zogenoemde 'groene' productieprocessen, waarbij het gebruik van genetisch gemodificeerde micro-organismen een betere benutting van grondstoffen en energie mogelijk maakt. Een voorbeeld hiervan is de toepassing van genetisch gemodificeerde schimmels bij de productie van antibiotica, waardoor het aantal stappen in het productieproces aanzienlijk is teruggebracht.

Ook zijn er producten die door hun aard een positieve bijdrage leveren aan het milieu. Toevoeging van het enzym fytase aan diervoeders stelt varkens, vis en kippen in staat meer fosfor uit hun voedsel op te nemen. Hierdoor volstaat een lagere dosering fosfor in het voedsel en wordt het fosfaatgehalte van mest aanzienlijk gereduceerd. DSM maakt het enzym fytase met behulp van een genetisch gemodificeerde schimmel.