Om het doel van SIGHT AND LIFE, namelijk het verbeteren van de voeding en het
welzijn van mensen waar ook ter wereld, te kunnen bereiken, is de focus van
het initiatief verschoven van SIGHT naar LIFE. De twee belangrijkste punten
waarop we ons nu concentreren, zijn:
-
De ‘dubbele belasting van ondervoeding’ die veroorzaakt wordt door alle vormen
van ondervoeding, maar met name door ondervoeding tijdens de
ontwikkelings¬fase van kinderen en gebrek aan lichamelijke activiteiten leidt
tot hogere sterftecijfers onder kinderen en een verhoogde kans op chronische
ziektes op latere leeftijd.
-
Bloedarmoede door gebrekkige voeding, die de meest voorkomende vorm van tekort
aan micronutriënten is en waaraan naar schatting wereldwijd circa twee miljard
mensen lijden.
In het kader van SIGHT AND LIFE wordt eraan gewerkt om meer mensen ervan
bewust te maken dat een tekort aan micronutriënten (beter bekend als verborgen
honger) niet alleen een serieus risico voor de openbare gezondheid vormt, maar
ook negatieve gevolgen heeft voor scholing en onderwijs en voor economische
groei.
Door de synergie met infectieziektes is ondervoeding nog steeds
verantwoordelijk voor meer dan 50 procent van de sterfgevallen onder kinderen
jonger dan vijf jaar. De kinderen die overleven, kunnen lijden aan
langetermijngevolgen waardoor ze minder goed in staat zijn om hun volledige
intellectuele en lichamelijke potentieel te ontwikkelen.
Volgens de Wereldbank kunnen de financiële kosten van ondervoeding in sommige
arme landen wel drie procent van het bruto nationaal product bedragen. Door de
voeding te verbeteren, kan daarentegen de gezondheid van de bevolking worden
verbeterd, hetgeen tot economische groei in deze landen leidt.
