In maart 2007 maakte DSM de officiële samenwerking bekend tussen DSM en het
World Food Programme (WFP) van de Verenigde Naties. Het WFP is wereldwijd
de grootste verstrekker van voedselhulp aan de armen. Gemiddeld ontvangen
jaarlijks 100 miljoen mensen in meer dan 80 landen voedsel in het kader van
dit programma. DSM zal behalve expertise ook voedzame producten en financiële
hulp aan het WFP bieden.
’Verborgen honger’
Wereldwijd is honger nog steeds
de belangrijkste doodsoorzaak en hieraan sterven meer mensen dan aan AIDS,
malaria en tuberculose samen. Maar zelfs als mensen genoeg voedsel hebben om
te kunnen overleven, is dat voedsel vaak niet voedzaam. Dit betekent dat zelfs
als de mensen voldoende calorieën krijgen, er nog belangrijke voedingsstoffen
ontbreken. Dit soort ondervoeding wordt algemeen aangeduid als ’verborgen
honger’ – ondervoeding veroorzaakt door gebrek aan vitamines en mineralen. De
gevolgen van ondervoeding kunnen bijvoorbeeld leiden tot verminderde
vruchtbaarheid of blindheid ten gevolge van een tekort aan vitamine A. Volgens
het WFP bedragen de kosten van ondervoeding van kinderen in sommige
ontwikkelingslanden wel twee tot drie procent van het jaarlijkse BNP.
Uitbannen van ondervoeding
DSM kan een grote bijdrage leveren
aan het uitbannen van ondervoeding. Naast het reeds 20 jaar bestaande
humanitaire hulpprogramma SIGHT AND LIFE heeft
DSM in de afgelopen paar jaar het zogenaamde
Nutrition Improvement Program (NIP) ontwikkeld. NIP biedt technische en
wetenschappelijke hulp voor supplementerings-programma’s en voor de verrijking
van basisvoedsel met belangrijke vitamines en mineralen in
ontwikkelingslanden. Een in dit verband nieuw voorbeeld is het ‘voedzame
rijstevlies’: een exacte replica van een rijstevlies met een hoge concentratie
aan vitamines en mineralen, dat met gewone rijst wordt gemengd waardoor een
uiterst voedzame maaltijd ontstaat. DSM bezit de rechten voor een
geoctrooieerd proces om dit nieuwe verrijkende middel te produceren.
