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비타민 C의 안전성

건강과 안전 문제를 고려한 비타민 C의 상한섭취량(UL)

많은 사람들이 하루에 많게는 6~10g(RDA의 100배 이상)의 비타민 C를 자주 섭취하고 있지만, 부작용이 있다는 증거는 없습니다. 다량의 비타민 C(성인 기준 하루 최고 10g)를 섭취하면 중독된다는 믿을 만한 과학적 증거는 없습니다. 2000년, 미국 식품영양위원회(Food and Nutrition Board)는 성인 대부분이 걸리는 삼투성 설사와 위장장애 같은 여러 가지 건강 및 안전 문제를 예방하기 위해 하루 2g의 비타민 C 상한섭취량을 권장했습니다.

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