Помимо производства широкой гаммы витаминов и пищевых ингредиентов, компания
развивает масштабные социально-значимые проекты витаминизации продуктов
питания массового потребления, цель которых - устранение микронутриентной
недостаточности, наблюдаемой у населения как индустриально развитых, так и
развивающихся стран. Компания "DSM Nutritional Products" обладает многолетним
опытом в развитии подобных проектов во многих странах мира, и в России
оказывает всестороннюю поддержку российским производителям в производстве
витаминизированных продуктов питания, таких как молоко и молочные продукты,
хлеб и мучные изделия, напитки, маргарин, функциональные продукты для
различных групп населения, включая детей и людей пожилого возраста. В
результате такого сотрудничества на российском рынке появился целый ряд новых
продуктов российского производства, обладающих лечебно-профилактическими
свойствами. Сотрудничество включает в себя в первую очередь технологическую
поддержку, передачу информационных материалов, результатов научных
исследований и публикаций по вопросам микронутриентной недостаточности,
свойств и функций витаминов, их стабильности и возможности обогащения ими
различных продуктов питания, образцов для проведения технологических испытаний.
"DSM Nutritional Products" тесно сотрудничает с Институтом питания РАМН,
отраслевыми институтами в области разработки нормативной документации на
производство продуктов лечебно-профилактического назначения,
специализированных продуктов для профилактики различных заболеваний, снижения
риска воздействия вредных веществ, в том числе и для населения зон
экологически неблагоприятных регионов, что позволяет российским производителям
успешно включать новые витаминизированные продукты в ассортимент.
