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有效促进消化

众所周知,许多的亚洲消费者患有乳糖不耐受症,不能消化乳糖。帝斯曼是世界领先的乳糖酶生产商,同时也帮助中国乳品企业开发了多种容易吸收的无乳糖乳制品。

随着酸奶日渐受到消费者欢迎,帝斯曼提出了Maxilact和DELVO® YOG的概念,将帝斯曼的乳糖和精选菌种相结合,生产出无乳糖的酸奶产品。用这种合成技术生产的酸奶十分易于消化,消费者可以无后顾之忧地享受酸奶的美味。除此之外,在生产天然无糖酸奶的时候,帝斯曼的乳糖酶将乳糖降解为半乳糖和葡萄糖,因此酸奶可以保持纯天然特性,不用多添加任何糖分,就能拥有天然的甜味。

根据这个新概念,乳品公司可以创造一个新的酸奶细分市场,获得了更高的利润率。患有乳糖不耐受症的消费者从此可以无忧无虑地享用酸奶。