This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM in Nederland

DSM statement: Bijdrage enzymen aan stikstof reductie

31 okt 2019 09:00 CET

Op 30 oktober meldden diverse media dat het voeren van enzymen aan vee een onderdeel zou kunnen zijn van de korte termijnoplossingen om in Nederland stikstofruimte voor bouwprojecten vrij te maken.

DSM werd genoemd als het bedrijf dat dergelijke enzymen kan leveren. DSM heeft deze mogelijke oplossing inderdaad onder de aandacht gebracht van de minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Eventuele mogelijkheden worden nu verder verkend en besproken.

DSM statement: Bijdrage enzymen aan stikstof reductie

Koninklijke DSM is een wereldwijde onderneming in Voeding, Gezondheid en Duurzaam Leven. Op het gebied van diervoeding en gezondheid bieden we de meest uitgebreide en op wetenschap gebaseerde oplossingen, met een breed portfolio van vitamines, enzymen, eubiotica, carotenoïden, vetzuren en mineralen. Deze zijn op een intelligente manier opgeschaald om de duurzaamheids- en commerciële uitdagingen op te lossen waarmee we worden geconfronteerd bij het transformeren van de manier waarop we de wereld voeden.

DSM wil een bijdrage leveren aan een duurzamere toekomst voor de diervoederindustrie en werkt daarbij hand in hand met alle belanghebbenden: diervoederfabrikanten, integrators, boeren, distributeurs, overheden, NGO's en consumenten. Wij geloven sterk in het vermogen van de landbouwsector om zichzelf, van binnenuit, te transformeren en zo deel uit te maken van de oplossing en we willen een sleutelrol spelen in deze transformatie. Door de diervoederindustrie en de agrarische gemeenschap te voorzien van concrete en bruikbare oplossingen die een onmiddellijk effect kunnen hebben op emissiereducties, zowel uit onze bestaande portfolio als uit nieuw ontwikkelde technologieën.

Voor stikstofreductie op boerderijen met kippen, varkens en koeien heeft DSM veel producten en oplossingen voor diervoeding in haar huidige portfolio die de prestaties van dieren verbeteren en door hun werking de stikstofuitstoot verminderen, omdat de stikstof in het voer efficiënter wordt omgezet in vlees, melk en eieren. Sommige producten zoals protease voederenzymen (bijv. Ronozyme ProAct) verbeteren specifiek de verteerbaarheid van eiwitten bij vleeskuikens, wat leidt tot meer stikstofretentie in het dier en dus minder stikstofverlies in het milieu. Andere producten, zoals organische zuren (bijv. Vevovitall) die aan varkens worden gevoerd, reduceren de stikstofuitstoot in de mest aanzienlijk. Voedingsenzymen (bijv. RumiStar) die aan herkauwers (met name koeien) worden gevoerd, zorgen voor een betere verteerbaarheid van maïszetmeel, waardoor er meer eiwit wordt vastgehouden in de melk wat daardoor leidt tot minder stikstof (zoals ammoniak) in de mest. De effecten van deze geregistreerde voederadditieven zijn bewezen in veel onderzoek, alsmede in commercieel gebruik in de agrarische sector, die dergelijke technologieën op verschillende manieren toepast.

Daarnaast werkt DSM aan een oplossing om methaanemissies van koeien te verminderen. Bovaer® is een veevoederadditief voor koeien (en andere herkauwers, zoals schapen, geiten en herten) dat gedurende 10 jaar door DSM is onderzocht en ontwikkeld. Slechts een kwart theelepel Bovaer per koe per dag onderdrukt het enzym dat de methaanproductie in de pens van een koe veroorzaakt en vermindert consequent de enterische methaanemissie met ongeveer 30%. Het werkt onmiddellijk en wordt veilig afgebroken in het normale spijsverteringssysteem van de koe. Zodra het additief niet meer wordt gevoed, wordt de volledige methaanproductie hervat en zijn er geen blijvende effecten bij de koe. Het voedingsadditief draagt daarom bij aan een significante en onmiddellijke vermindering van de ecologische voetafdruk van vlees, melk en zuivelproducten. Dit additief is ingediend voor registratie in Europa en zal in Europa beschikbaar zijn zodra EU-autorisatie wordt verleend, waarbij een marktlancering in de regio wordt voorzien voor eind 2020/begin 2021. Registraties in andere regio's volgen.

Vragen en antwoorden over veevoederadditieven die kunnen helpen bij het terugdringen van de stikstofuitstoot van de Nederlandse veeteelt