CEREAIS E BARRAS

Sabor, textura e saúde Desfrute tudo

Chegou a hora da crocância!


As pessoas querem cada vez mais que suas barras funcionais e cereais ricos em nutrientes tenham um ótimo sabor e textura e, ao mesmo tempo, ajudem a preencher as lacunas de nutrientes em suas dietas para um bem-estar ideal. É por isso que, na DSM, oferecemos um portfólio completo de soluções para melhorar a textura, a doçura e a nutrição em cereais e barras.

Nossas soluções de premix podem ajudar você a criar soluções personalizadas para sabor, textura e saúde aproveitando nossos ingredientes DSM. Por exemplo, você pode adicionar um reforço nutricional com nossas vitaminas Quali®; criar 100% de doçura sem açúcar com nosso EVERSWEET™ Reb M. E há ainda a nossa mais recente inovação: a CanolaPRO®. Essa proteína à base de plantas derivada da canola é rica em nutrição e fácil de digerir para humanos.

Tudo isso é apoiado por nossos especialistas em formulação, técnica, vendas e aplicação focados por região, com profundo conhecimento de cereais e barras. Você pode contar com a equipe da DSM para aconselhar você sobre o desenvolvimento de receitas e garantir que você chegue ao mercado rapidamente. De fato, você não precisa mais escolher entre sabor, textura e saúde. Desfrute de tudo.

Nossos especialistas em cereais e barras estão sempre prontos para ajudar você

Aplicações para cereais e barras

Dê um impulso nutricional aos seus cereais e barras

Nosso vasto portfólio de micronutrientes e ingredientes funcionais é ideal para fortalecer cereais, biscoitos, barras e muito mais. Todos os nossos ingredientes nutricionais são cientificamente comprovados e têm aprovação regulatória para que você possa inovar rapidamente e com confiança.

Nutrição, doçura e textura atraentes em barras

Oferecemos uma solução completa para sabor, textura e saúde em barras. Por exemplo, nossa família de hidrocoloides e adoçantes (incluindo stevia EVERSWEET™ Reb , pectina) podem ser misturadas com nossos premixes nutricionais.

Proteína à base de plantas para barras

A CanolaPRO® é a nossa mais recente inovação à base de plantas para impulsionar a saúde em cereais, barras e muito mais. Esse isolado de proteína exclusivo derivado da canola (colza) tem alto teor de nutrição e é fácil para os humanos digerirem.

Nossos ingredientes de cereais e barras

BIO-GUM GELLAN

Explore nossa Bio-Gum Gellan abaixo.

GELLANEER™

 

 

 

 

 

LIPÍDIOS NUTRICIONAIS

Explore nossos lipídios nutricionais abaixo.

PECTINA 

Explore nossa pectina abaixo.

ADOÇANTES 

Explore nossos adoçantes abaixo.

ANTIOXIDANTES TÉCNICOS    

Explore nossos antioxidantes técnicos abaixo.

VITAMINAS, CAROTENOIDES E MICRONUTRIENTES

Explore nossas vitaminas, micronutrientes carotenoides abaixo.

Insights sobre cereais e barras

                                                                                                                                  Exibir tudo>

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