Mercados

DSM ofrece una amplia gama de ingredientes y soluciones para nuestros clientes en las industrias de panadería, bebidas, productos lácteos y salados. 

Panadería

DSM ofrece enzimas para hornear, sistemas de conservación y soluciones de ingredientes para productos de panadería con menos sal, acrilamida, aditivos y emulsionantes y pan sin gluten. DSM ha invertido fuertemente en investigación para ayudar a mejorar su panadería.

Bebidas

DSM ofrece enzimas especiales, modulación del sabor e ingredientes de biopreservación para productores de bebidas.
 

Productos lácteos

DSM puede ayudar a dar forma a sus productos lácteos con nuestras soluciones de cultivos, enzimas, maduración de queso y (bio)preservación así como pruebas de residuos de antibióticos para la leche para producir queso, productos de leche fermentada y leche (sin lactosa).
 

Productos salados

DSM produce soluciones de sabor salado para una amplia gama de aplicaciones como sopas y caldos, fideos, botanas y salsas, comidas preparadas, carne y análogos de carne. La cartera de DSM ofrece ingredientes y soluciones de productos salados que son naturales, con certificación kosher y halal.