Vino

Fabricación de vinos

Fabricación de vinos

Los productos biotecnológicos (levadura, enzimas o manoproteínas) desempeñan un papel clave en la producción de vino, desde la fermentación del azúcar de la uva en alcohol, hasta el aumento del volumen, mejorando la calidad del vino y mejorando su estabilidad una vez embotellado.

Desarrollados por nuestros expertos en producción de vino en estrecha colaboración con universidades e institutos líderes en enología, producimos y suministramos una gama completa de ingredientes de biotecnología del vino especialmente diseñados para aplicaciones enológicas específicas. Ya sea para producir vinos a granel o de calidad superior, nuestras enzimas, levaduras para vino y coadyuvantes naturales para la fermentación ofrecen soluciones personalizadas para los vinicultores de todo el mundo.