Sabor salado básico

Una base integral de sabor salado

Cómo conseguir la base correcta

Cuando se prepara la comida en casa, la combinación de ingredientes y el estilo de cocina dan como resultado un plato delicioso. Para ayudar a los fabricantes de alimentos a crear sabores caseros en las aplicaciones sabrosas, DSM ofrece un conjunto de soluciones avanzadas y de alta calidad para los sabores salados. Nuestro componente de sabor básico brinda la complejidad de sabor adecuada, especialmente cuando se trata de las notas de umami.

Gistex®

Crea un sabor limpio a caldo y ayuda a crear una base de sabor salado sin añadir notas de sabor específicas.

Expresa®

Los extractos de levadura de cerveza Expresa® ayudan a crear una base de sabor salado en una amplia gama de comidas preparadas.

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