Delvo®Guard

Cultivos protectores

Delvo®Guard, protección de alimentos con etiqueta limpia contra levaduras y moho

¿Desea añadir protección adicional a los productos lácteos frescos que beneficien a las personas, al planeta y a la rentabilidad? Delvo®Guard de DSM es una gama de cultivos protectores de etiqueta limpia que evitan el crecimiento de levaduras y moho en productos lácteos y prolongan el tiempo de vida útil sin sacrificar sabor o textura.

La gama Delvo®Guard consta de dos cultivos con cepas únicas que protegen los productos lácteos frescos con más eficacia gracias a sus efectos sinérgicos contra la levadura y el moho. Delvo®Guard puede añadir valiosos días o hasta semanas al tiempo de caducidad de los productos lácteos.

Esto beneficia sus ganancias a través de productos que duran más tiempo con menos quejas y devoluciones; beneficia tanto a los consumidores como al planeta al reducir el desperdicio innecesario de alimentos; y brinda una plataforma de innovación para el desarrollo de nuevos productos, por ejemplo, en el área en auge de los refrigerios lácteos “sobre la marcha” y los productos lácteos que incluyen frutas, cereales o chocolate, que tradicionalmente sufren deterioro por hongos.

Como solución de etiqueta limpia, Delvo®Guard apoya el posicionamiento sostenible de su marca al permitir alimentos mejores y más saludables que los consumidores anhelan.

Delvo®Guard: protección en la que puede confiar

Bioprotección


Protección única contra la levadura y el moho.

Sabor


No afecta el sabor ni la textura.

Solución de etiqueta limpia

Similar a los cultivos lácteos que ya figuran en la etiqueta para la aplicación prevista.

Reducción del desperdicio de alimentos

Añade días o semanas valiosos al tiempo de caducidad.

Fácil de usar


No se necesita ningún paso de procesamiento adicional.