Maxilact®

El líder en lactasas para productos lácteos sin lactosa y bajos en azúcar

Las lactasas Maxilact® ayudan a crear productos lácteos de sabor limpio, sin lactosa ni azúcar, de forma más eficiente

Los consumidores conscientes de la salud quieren productos lácteos deliciosos, sin lactosa y con menos azúcar. Satisfacer estas necesidades de la manera más eficiente y productiva posible puede ser todo un reto.

Por eso queremos que conozca nuestra cartera Maxilact® de enzimas lactasa de eficacia probada para una amplia gama de aplicaciones, como leche, yogur y bebidas lácteas. Junto con nuestros cultivos y probióticos, soluciones de reducción de azúcar, vitaminas y minerales, las lactasas Maxilact® le ayudan a crear productos sin lactosa más atractivos, sabrosos y saludables de forma más eficiente.

Además de esto, trabajar con nosotros garantiza un servicio experto, integral y global. Y, con el control total de nuestro proceso de producción, entregamos un producto totalmente transparente de calidad probada para su tranquilidad.

Productos lácteos sin lactosa

Adecuado para una amplia gama de aplicaciones.

Productos lácteos reducidos en azúcar

Hasta un 20 % de reducción de azúcar.

Sabor limpio


Delicioso sin sabores desagradables.

Posicionamiento del producto

Enzimas lactasa para todas las declaraciones de etiquetas.

Eficiencia del proceso


Aumentos de productividad de dos dígitos.

NUEVO: Maxilact® Super: mayor eficiencia para todas las declaraciones de etiquetas

Nuestra enzima lactasa Maxilact® Super permite a los fabricantes de productos lácteos crear productos de alta calidad sin lactosa, de sabor limpio y reducidos en azúcar. Es adecuada para todos los posicionamientos de productos, a la vez que ayuda a reducir el tiempo de hidrólisis en un 33 % y lograr una eficiencia óptima. Lea más en el comunicado de prensa aquí.

NUEVO – Maxilact® Super: mayor eficiencia para todas las declaraciones de etiquetas

Aumente la calidad y la eficiencia de todos los posicionamientos de productos, desde los ordinarios hasta los orgánicos. Ofrece un sabor delicioso y limpio con aumentos de productividad de dos dígitos (incluida una reducción del 33% en el tiempo de hidrólisis).

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Maxilact® LGi: una lactasa para estar tranquilo

Es la lactasa más pura que existe y le permite crear el producto más auténtico y de mejor sabor, adecuado para todas las declaraciones de etiquetas (ya sean normales, orgánicas o sin OMG).

Maxilact® Smart: la enzima lactasa eficiente

Reduce el tiempo de hidrólisis en un 33 % y requiere un 50 % menos de dosis para lograr la misma cantidad de producto, lo que supone un aumento de productividad de dos dígitos para sus productos lácteos sin lactosa. 

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