Comunicado à imprensa

Heerlen, NL, 1º de março de 2019 10h00 BRT

A DSM, uma empresa global baseada em ciência que atua nas áreas de nutrição, saúde e vida sustentável, anunciou hoje o estabelecimento da Avansya V.O.F. A joint venture 50:50 é uma parceria entre a Cargill e a DSM. Ambas as partes anunciaram sua intenção de estabelecer esta joint venture em 8 de novembro de 2018, sujeita a aprovações regulatórias. A Avansya produzirá adoçantes zero caloria e saborosos através da fermentação e será sediada no Biotech Campus Delft (Países Baixos).

Como os produtores de alimentos e bebidas buscam reduzir significativamente as calorias em suas ofertas aos consumidores, eles precisam de opções de adoçantes não artificiais, zero caloria e saborosos. A Avansya produzirá moléculas de sabor doce com alta procura como Reb (Rebaudiósido) M e Reb D, de glicosídeos de esteviol através da fermentação, fornecendo aos fabricantes de alimentos e bebidas uma solução ainda mais escalável, sustentável e de baixo custo, em comparação com as mesmas moléculas extraídas da folha de estévia. Os adoçantes da Avansya serão produzidos em uma instalação de fermentação na unidade da Cargill em Blair e a Avansya comercializará seus adoçantes sob a marca EverSweet™.

Oscar Goddijn atuará como diretor executivo da Avansya e Andrew Ohmes como vice-presidente de vendas e marketing. O biotecnólogo Goddijn está na DSM há mais de 16 anos, mais recentemente como vice-presidente de produtos de estévia e de redução do açúcar. Ohmes continua a ser responsável globalmente por adoçantes de alta intensidade na Cargill, onde construiu sua carreira desde 2000, além de sua função de vice-presidente de marketing e vendas na Avansya.