Mercados

A DSM oferece uma ampla variedade de ingredientes e soluções para nossos clientes nos setores de panificação, bebidas, laticínios e salgados. 

Panificação

A DSM oferece enzimas de panificação, sistemas de preservação e soluções de ingredientes para produtos assados com menos sal, acrilamida, aditivos, emulsificadores e pão sem glúten. A DSM investe profundamente em pesquisa para ajudar a otimizar sua panificação.

Bebidas

A DSM oferece enzimas especiais, modulação de sabor e ingredientes de biopreservação para fabricantes de bebidas.
 

Laticínios

A DSM pode ajudar a preparar seus laticínios com nossas culturas, enzimas, soluções de (bio)preservação e maturação de queijo, além de testes de leite com antibiótico residual para produzir queijo, produtos à base de leite fermentado e leite (sem lactose).
 

Salgado

A DSM produz soluções com sabor salgado para uma ampla variedade de aplicações, como sopas e caldos, macarrão, lanches e molhos, refeições prontas, carnes e análogos da carne. O portfólio da DSM oferece ingredientes e soluções salgadas naturais, com certificado kosher e halal.