Molhos e temperos

Crie um sabor único e vencedor

Crie um sabor único com soluções para alimentos salgados da DSM

Procurando um sabor vencedor exclusivo para seus molhos e temperos?  Sejam molhos de hambúrguer e churrasco e temperos de maionese ou salada, nossas soluções de sabor personalizadas, sabores de processo e extratos de fermento podem ajudar a criar um sabor autêntico personalizado para as preferências locais (por exemplo, através de ingredientes com sabor picante de alho e cebola). Ou nossos ingredientes podem fortalecer os perfis de sabor para proporcionar um sabor mais rico. 

Nossos especialistas em aplicações em alimentos salgados trabalharam em milhares de receitas de clientes ao longo dos anos. Por que não se beneficiar dessa experiência e desenvolver receitas futuras junto com nossos especialistas em aplicação? Nós abraçamos essas parcerias como forma de nossos clientes maximizarem o valor que eles obtêm ao trabalhar com a DSM. Por exemplo, criar um molho rancheiro (molho ranch) com um sabor rico, cremoso e persistente? Nossa resposta é uma combinação de nossos extratos de fermento exclusivos: Maxarome® Select e Multirome® LS para incrementar o sabor em várias direções de uma maneira deliciosa e natural. Temos muitos outros exemplos para mostrar e dizer.

Maxarome®

Extratos de fermento que ajudam a construir o sabor naturalmente, destacando e equilibrando o perfil geral de sabor das refeições prontas para a culinária.

Multirome®

Extrato de fermento econômico, pilar para alimentos salgados que ajuda a criar direções de sabor específicas em todas as possíveis aplicações de refeições prontas.

Basetex™

Ele intensifica os perfis saborosos de queijos, temperos de lanches
e refeições prontas. 

Maxavor®

Sabores de processo para sabores específicos de assado, carne e tomate que proporcionam um sabor autêntico e caseiro a todos os tipos de refeições prontas.

Maxagusto™

Sabores de processo para uma base de tempero assado suave em diferentes sabores, como cebola, alho e pimenta para aplicação em refeições prontas.

Gistex®

Equilibra um sabor de caldo limpo e ajuda a criar uma base para alimentos salgados sem adicionar toques de sabor específico.

Expresa®

Os extratos de fermento de fabricantes de cerveja Expresa® ajudam a construir uma base completa para alimentos salgados em uma ampla gama de refeições prontas.