Categoria |
Nome do produto |
Descrição |
Enzimas de panificação |
BakeZyme® |
Enzimas de panificação que melhoram a maciez, o volume e a estrutura do miolo. Leia mais> |
Enzimas de panificação |
Panamore® |
Enzimas de panificação versáteis que permitem uma qualidade de pão mais consistente, com textura macia e elástica, salto de forno alto e aparência de crosta aprimorada. A linha Panamore® é uma alternativa aos emulsificantes e condicionadores de massa, além de ser compatível com todos os tipos de farinha. Leia mais> |
Enzimas de bolo |
CakeZyme® |
Enzimas de panificação que garantem bolos mais macios, duradouros e econômicos. Leia mais> |
Prevenção contra acrilamida |
PreventASe® |
Enzimas de panificação premiadas para reduzir os níveis de acrilamida em pães em até 95%. Leia mais> |
Biopreservação |
Delvo®Cid |
Solução de preservação natural à base de natamicina. Leia mais> |
Melhoria do sabor |
Maxarome® |
Equilibra o sabor em pratos autênticos, irresistíveis e saborosos. Leia mais> |