新闻稿

帝斯曼在 2018 年美国食品科技展览会上推出新一代甜味剂 AVANSYA™ Reb M,可在一系列食品和饮料中实现先进的减糖效果

荷兰代尔夫特,2018 年 7 月 12 日 10:00(中欧夏令时)

皇家帝斯曼集团是一家活跃于营养、健康和可持续生活领域的全球科技公司,将在今年的美国食品科技展览会上展示 AVANSYA™ Reb M。AVANSYA™ 是帝斯曼可持续生产的非人工甜味剂的新品牌,可满足各类食品和饮料中对先进、灵活减糖的需求。该系列的第一个产品是 AVANSYA Reb M (Rebaudioside M),这是一种零卡甜菊糖苷,口味纯净,通过发酵可持续生产。

皇家帝斯曼集团是一家活跃于营养、健康和可持续生活领域的全球科技公司,将在今年的美国食品科技展览会上展示 AVANSYA™ Reb M。AVANSYA™ 是帝斯曼可持续生产的非人工甜味剂的新品牌,可满足各类食品和饮料中对先进、灵活减糖的需求。该系列的第一个产品是 AVANSYA Reb M (Rebaudioside M),这是一种零卡甜菊糖苷,口味纯净,通过发酵可持续生产。

在美国食品科技展览会的帝斯曼展位上,参观者可以在加糖酸奶应用中尝试 AVANSYA Reb M,这种新的甜味剂可以使添加糖的含量减少 100%。AVANSYA Reb M 具有类似糖的甜味,使生产商能够制作出零添加糖的产品,同时在应用中保持广受喜爱的口味结构。

帝斯曼的减糖平台总监 Luiz Leite 说:“随着全球超重和肥胖率的上升,食品行业正在寻找方法,创造出消费者喜爱的更健康的食品和饮料。” “我们相信,更好的甜味剂(味道更好、非人工,并且提供先进的减糖机会)将是解决方案的重要组成部分。我们很荣幸在今年的美国食品科技展览会上推出 AVANSYA Reb M,并最终为世界各地的人们提供健康、可持续的食品和饮料。”

AVANSYA Reb M 是一种非人工甜味剂,与甜叶菊植物中发现的 Reb M 相同。它是通过发酵生产的,发酵是一种天然、经济高效的过程,是可持续的,并提供一致的、可扩展的产品供应。帝斯曼用于从发酵中纯化甜菊糖苷的新型专利技术完全基于水,不含溶剂,有利于可持续发展。

帝斯曼的 AVANSYA Reb M 在美国获评 GRAS(公认安全),并在墨西哥卫生部注册使用。帝斯曼预计将在今年下半年向美国和墨西哥的客户批量供应 AVANSYA Reb M,随后根据监管机构的批准和公司的生产规模扩大计划,向世界其他地区的客户提供 AVANSYA Reb M。

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Stephen Hufton

高级公关经理
营养
+31 6 1300 1159

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