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烘焙产品和解决方案

类别 产品名称 描述
烘焙酶 BakeZyme® 烘焙酶可改善面包柔软度、体积和内部结构。 阅读更多>
烘焙酶 Panamore® 多用途烘焙酶,可提高面团强化效应,减少防腐剂的使用。可以较低的成本制作柔软有弹性的面包。 阅读更多>
蛋糕酶 CakeZyme® 烘焙酶,确保蛋糕更柔软、保质期更长、更具成本效益。 阅读更多>
预防丙烯酰胺 PreventASe® 这种屡获殊荣的烘焙酶可将面包中的丙烯酰胺含量最多降低 95%。 阅读更多>
生物保鲜 Delvo®Cid 基于游霉素的天然保鲜方案。 阅读更多>
风味改良 Maxarome® 在正宗和诱人的美味菜肴中平衡味道。 阅读更多>

饮料产品和解决方案

类别 产品名称 描述
酿造酶 Brewers Clarex® Brewers Clarex® 易于使用,并轻松实现产品稳定性。 阅读更多>
酿造酶 Brewers Compass® 利用无麦芽的大麦取代麦芽,生产更具成本效益、可持续的啤酒。 阅读更多>
酿造酶 Filtrase™ 我们的 Filtrase™ 系列产品可提高糖化效率并缩短过滤时间。 阅读更多>
果汁酶 Rapidase® 经过验证的高效水果加工酶系列有助于改善浸渍、过滤、澄清和提升产量。 阅读更多>
生物保鲜 Delvo®Cid 基于游霉素的天然保鲜方案。 阅读更多>
口感调节剂 Modumax® 在您遇到调味难题时,帮助您调制可口味道。 阅读更多>

乳制品和解决方案

类别 产品名称 描述
奶酪发酵剂 Delvo®Cheese 优化奶酪生产,同时改善奶酪口味和质量的发酵菌种。 阅读更多>
奶酪发酵菌种 Delvo®ADD 增加产品特色并打造独特浓郁口味的辅料。 阅读更多>
凝结剂 Maxiren® 特别针对发酵的凝乳酶凝结剂。 阅读更多>
凝结剂 Fromase® Fromase®,适用于所有奶酪的最纯净微生物凝结剂。 阅读更多>
干酪成熟解决方案 Delvo®Coat 具备优异的性能和微生物防护,同时拥有促进食欲的外观。 阅读更多>
FMP 菌种 Delvo®Fresh 用于享用型发酵乳制品的高品质菌种。 阅读更多>
FMP 菌种 Delvo®Pro 高品质、高性价比的益生菌。 阅读更多>
FMP 和乳糖酶 Maxilact® 用于无乳糖和低糖乳制品的领先乳糖酶。 阅读更多>
抗生素残留检测 Delvotest® 抗生素残留检测的黄金标准。 阅读更多>
生物保鲜 Delvo®Guard 保鲜菌种。 阅读更多>
生物保鲜 Delvo®Cid 基于游霉素的天然保鲜方案。 阅读更多>
生物保鲜 Delvo®Nis 天然肽,有效防止细菌性腐败。 阅读更多>
生物保鲜 Delvo®Zyme 具有保鲜功能的酶,能有效对抗细菌。 阅读更多>

咸味产品和解决方案

类别 产品名称 描述
基础味道解决方案 Gistex® 有助于打造鲜美味道底蕴,无需添加香味韵调。 阅读更多>
口感导向 Maxavor® 有助于打造正宗的即时烹饪风味。 阅读更多>
口感导向 Maxagusto® 打造正宗的家常蔬菜风味。 阅读更多>
口感增强 Maxarome® 在正宗和诱人的美味菜肴中平衡味道。 阅读更多>
口感增强 Multirome® 强烈浓郁的咸鲜美味。 阅读更多>
口感调节剂 Modumax® 在您遇到调味难题时,帮助您调制可口味道。 阅读更多>

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