Delvo®Zyme

使用 Delvo®Zyme 防止微生物腐败

Delvo®Zyme,一种具有生物保鲜功能的酶,能有效对抗细菌

若要防止奶酪后期产气,我们的生物保鲜剂 Delvo®Zyme 会是不二之选。经证明,溶菌酶(Delvo®Zyme 中的活性成分)可抑制奶酪中有害的梭状芽胞杆菌属。在葡萄酒加工过程中,它还可以防止有害乳酸菌的生长,而不会影响其他配料或整体味道。

Delvo®Zyme 提供液体和粉末两种规格,可抑制革兰氏阳性乳酸菌,帮助您保持葡萄酒和奶酪不含挥发性酸、难闻气体和余味。

其背后的缤纷科技在于不起眼的鸡蛋,尤其是溶菌酶,我们发现它能够非常有效地对抗革兰氏阳性菌(如乳酸菌),而这些细菌会在葡萄酒发酵过程中导致腐败(或抑制梭状芽胞杆菌属,在自然成熟的奶酪中导致后期产气缺陷)。

包括欧洲食品安全局在内的独立食品安全机构宣布 Delvo®Zyme 为安全产品。

Delvo®Zyme - 值得信赖的保鲜产品.

生物保鲜

控制奶酪和葡萄酒中的细菌生长。

无味

对味道无影响。

减少食物浪费

延长保质期,防止奶酪和葡萄酒在生产过程中发生腐败。

安全

由独立的食品安全机构宣布为安全产品。

本网站使用 cookie 在您的计算机上存储信息。

Learn more