Maxavor®

打造美味的植物肉口味

Maxavor® 有助于打造正宗的即时烹饪风味

我们的工艺调味品涵盖多种烹饪风格和味道导向,虽然它们强度和丰富程度各不相同,但每种风味配料都品质卓越且口味一致性高,让您品尝到真实可辨的食物。除了多种经典工艺调味品,我们还提供独特的纯天然中档风味功能性配料系列。无论是牛肉、白肉或禽类风味;还是经典烤肉的味道,我们的配料都能独特地结合在一起,创造出真正地道的咸味产品。

使用我们纯净、无浓缩肉、省心的 Maxavor® 系列产品,为您的食物带来纯正的风味。Maxavor® 产品通过经典工艺调味品打造出鲜美的肉类味道。我们的 Natural Maxavor® 系列为您提供一系列预制即用型产品,通过全球公认的 Natural Flavor 标签声明,提供传统强度的热工艺调味品。配料提供烧烤或水煮类型的鸡肉和牛肉风味;以及白肉和清香浓郁的深色烤肉味。它们不仅是替代传统工艺调味品的理想选择,而且见效快,使用方便。

新产品:Maxavor® Fish YE,纯素食和 100% 无过敏原风味解决方案,适用于鱼类和素食产品

我们的 Maxavor® Fish YE 是帝斯曼在天然香精方面的最新创新产品,拓展了我们成熟的素肉调味品系列。它具有两种中档口味(鲜嫩的白色肉质鱼和紧实多油的深色肉质鱼),提供纯正风味和饱满的油润口感。Maxavor® Fish YE 是鱼类和植物基海鲜产品的理想选择,它还具有天然、无过敏原、素食、犹太洁食和清真认证等优点,是市场独有且完全可声明的风味解决方案。请点击此处阅读新闻稿中的更多内容。

新产品 - Maxavor® Fish YE:100% 素食和天然鱼类调味品打造纯正鱼类味道

随着消费者(尤其是千禧一代)接受植物基的选择,肉类替代品市场越来越受欢迎。现在,市场潮流正转向植物基海鲜产品,这有望成为下一个素食趋势。

对于生产鱼类或植物基海鲜产品的生产商而言,挑战与肉类替代品大致相同:打造纯正的味道、清新的风味和理想的质构。

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Maxavor® Fish YE 帮助食品生产商克服了在创造天然且有吸引力的鱼类和素食选择方面的关键挑战。

完全可声明

天然、犹太、清真和纯素食

可持续

终结过度捕捞的环保替代方案

纯净、纯正的味道

两种不同的鱼香口味

低钠

增加味道,而不是盐

Maxavor® 系列

Maxavor® Fish YE

具有两种中档口味(鲜嫩的白色肉质鱼和紧实多油的深色肉质鱼),提供纯正风味和饱满的口感。

传统

Maxavor® RYE B (Roast)

低盐

Maxavor® RYE B-LS (Roast)

天然

Maxavor® RYE BN (Roast)

Maxavor® Beef YE

正宗的即时烹饪牛肉风味,结合特定的牛肉味道导向与肉汤鲜味和口感.

Maxavor® Key Beef YEX-H

基于酵母提取物的牛肉味。香甜正宗的牛肉味。

 

Maxavor® Roast Beef YE

正宗的即时烹饪牛肉风味,结合烤牛肉味道导向与肉汤鲜味和口感。

传统

Maxavor® RYE C (Roast)

低盐

Maxavor® RYE C-LS (Roast)

天然

Maxavor® RYE CN (Roast)

Maxavor® Chicken YE Boiled

正宗的即时烹饪鸡肉风味,结合煮鸡肉味道导向与肉汤鲜味和口感。

Maxavor® Chicken YE Roast

正宗的即时烹饪鸡肉风味,结合烤鸡肉味道导向与肉汤鲜味和口感。

Maxavor® Key Chicken YEX-H

浓缩的甘甜烤鸡韵调。真正的硫磺鸡肉味。

传统

Maxavor® RYE D (Roast)

低盐

Maxavor® RYE D-LS (Roast)

天然

Maxavor® RYE DN (Roast)

Maxavor® White meat YE

正宗的即时烹饪白肉风味,结合特定的白肉味道导向与肉汤鲜味和口感。

传统

Maxavor® RYE A

低盐

Maxavor® RYE A-LS

天然

Maxavor® RYE A

Maxavor® Key Roast YEX-H

一种浓缩深色烤肉的主要风味。


Maxavor® - 全方位的反应型肉味香精系列

浓郁正宗的风味配料

反应型肉味香精功能性

无过敏原、素食、犹太洁食和清真认证

具有成本效益

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