Our values, your purpose.

栄養と気候変動に関するビジョン：すべての人に健康的な食生活を

　2030年までにあらゆる形態の栄養失調をなくすことを目指します。DSMの栄養改善チームは、革新的な栄養ソリューションと、マルチセクターパートナーとのさまざまなコラボレーションやパートナーシップを通じて、すべての人の明るい未来の実現に何十年にもわたって取り組んできました。これには、世界食糧計画（WFP）、UNICEF、World Vision International、Vitamin Angels、Partners in Food Solutions、Sight and Life、Africa Improved Foodsなどの国連機関も含まれます。

持続可能性は私たちのプライオリティです

　DSMは国連が採択した17の持続可能な開発目標（SDGs）すべてに貢献していますが、特に弊社が最も影響力を発揮できると考える5つの分野については、その実現に向けより力を入れて取り組んでいます。詳しくはSDGsとDSMの戦略（日本語）もしくはDSM-SDGs.com（英語）をご覧ください。
　消費者はますます自然志向の食品を求めるようになっており、これはより健康的でサステナブルな方法で生産された栄養への需要にも結びついています。DSMが2019年に行った世界の健康関心に関する調査によると、世界の消費者から最も求められている成分表示情報は天然由来の成分に関する情報です。弊社の栄養原料のポートフォリオには、植物、動物、ミネラル、また微生物由来の天然由来の抽出物や、自然界に存在するものと同一の人工成分が含まれています。私たちはこれらの自然から抽出された栄養成分や自然界と同一の栄養成分を通して、透明性を持ち、かつ持続可能な栄養原料をお客様にご提供しています。DSMでは、透明性の高いサステナビリティのデータを共有しています。詳しくはDSM-SustainabilityPartners.comをご覧ください。

DSMのサステナブルな製品について知る

• DSMのlife'sシリーズは藻類由来のDHA・EPA製品です。life'sDHA（ライフズ　ディーエイチエー）は持続的に培養された藻類を使用しているため、海洋生態系への影響をゼロにすることができます。また、もちろん水銀やPCBなどの海洋汚染物質の影響を受ける恐れもございません。

• DSMが扱う一連の酵素は食品製造における様々な反応を加速し、効率的で持続可能な生産に貢献します。また、原材料の使用量と廃棄量、エネルギー消費を削減します。
  例えばパンを焼く時、乳化剤の代わりにPanamore^®（パナモア）を使用すると焼き工程における環境への負荷が減少します。その他にも、ビールの安定化酵素であるBrewers Clarex™（ブリューワーズクラレックス）はクリアなビールを作るだけでなくCO2排出量を削減することもできます。