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DSM en relación a alimentos, bebidas y suplementos dietarios

Cultivos para yoghurts griegos e indulgentes

La pasión de los consumidores por el yoghurt griego y otros yoghurts indulgentes aumenta a gran velocidad y, al mismo tiempo, se diversifica el modo particular que tienen de disfrutarlos: desde espesos y cremosos hasta más suaves o dulces. Por ese motivo, le ofrecemos Leyendas Griegas de Delvo®Fresh, nuestra gama de cultivos de nueva generación para yoghurt de estilo griego y otros tipos de yoghurts indulgentes, espesos y cremosos. Nuestros cultivos le darán la versatilidad que necesita para satisfacer las necesidades de sus clientes… y las suyas.

Distíngase por el sabor y la textura de su yoghurt

Cada uno de nuestros cultivos Leyendas Griegas de Delvo®Fresh tiene sus propiedades y beneficios distintivos. Estas características le permiten diferenciarse en sabor, textura, apariencia y fundido para adaptarse a las preferencias de sus clientes, todo en un producto de etiqueta lo más limpia posible.

Por ejemplo, podemos ayudarlo a crear un yoghurt griego espeso y rico en proteínas con un sabor auténtico y, también, a optimizar la dulzura y cremosidad de un yoghurt tentador de alto contenido en grasas, todo a partir de su propio entorno de producción único.

Nuestras Leyendas Griegas pueden incluso ayudar a prolongar la vida de anaquel del yoghurt, gracias a la baja acidificación posterior de los cultivos, y también permiten crear un yoghurt con incorporación de probióticos.

Y todo esto contando con el respaldo del experimentado equipo global de DSM, que comprende el mercado del yoghurt —y de los lácteos— en su totalidad.

Beneficios

  • Optimiza el sabor, la textura, la apariencia y el fundido del yoghurt griego y otros tipos de yoghurts indulgentes, espesos y cremosos.
  • Permite ofrecer una estabilidad legendaria en la vida de anaquel.
  • Aumenta los beneficios para la salud de sus productos con probióticos en un único envase.
  • Cuenta con el respaldo de un equipo global de expertos.