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DSM en relación a alimentos, bebidas y suplementos dietarios

Preservar alimentos procesados con Delvo®Nis

Delvo®Nis es un péptido antibacteriano que combate el crecimiento de esporas bacterianas en alimentos procesados por calor, como el queso, los postres lácteos, la carne, las bebidas y los productos de panadería (antiguamente conocido como Delvoplus)
Delvo®Nis

Basada en la nisina, Delvo®Nis es una forma natural de proteger los alimentos y prolongar la duración sin afectar el sabor. De hecho, también puede mejorar la calidad del producto ya que ayuda a disminuir las temperaturas de procesamiento.

Delvo®Nis es un péptido antibacteriano natural, eficaz contra la putrefacción Gram positiva y las bacterias patógenas como Bacillus cereus y Listeria monocytogenes.


Beneficios

  • Una solución natural que controla la putrefacción de los alimentos procesados por calor
  • Ofrece una mayor duración y seguridad de los productos
  • Sin efectos sobre el sabor del producto
  • Le permite reducir las temperaturas de procesamiento
  • Fácil de utilizar y estable
  • Declarado seguro por autoridades de seguridad alimentaria independientes, incluida la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos

Productos

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Delvo®Cid

Proteja los alimentos contra bacterias, moho y levadura con nuestros conservantes naturales.

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Delvo®Zyme

Prevenga el soplado tardío en el queso y el deterioro en el vino

DelvoCoat small

Delvo®Coat

Conservante del revestimiento del queso basado en natamicina

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Pack-Age®

Conservante del revestimiento del queso basado en natamicina