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DSM en relación a alimentos, bebidas y suplementos dietarios

Gistex®

Sabor salado con tradición

Equilibre un sabor limpio a caldo en una amplia gama de aplicaciones saladas con nuestro Gistex®, extracto de levadura autolisada de panadero, cultivada de manera primaria. Ayuda a hacer una base de sabor salado sin añadir notas de sabor específicas.
Bowl of chicken and vegetable soup

Beneficios

  • Contribuye al gusto salado general, en sopas, salsas y caldos
  • Fuente natural de ácido glutámico
  • Etiqueta limpia
  • Nutritivo: alto grado de aminoácidos libres y vitamina B
  • Proporciona precursores para sabores de proceso basado en la reacción de Maillard
  • Certificado Kosher Circle K y Halal
  • Líquido, polvo, pasta, bajo contenido de sal y versiones con 38 % de sal disponibles

Productos

Savory noodles thumb

Maxarome

Ingrediente natural para potenciar el sabor salado.

cost reduction

Multirome

Rico sabor salado y umami, además de reducción de sal.