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DSM en relación a alimentos, bebidas y suplementos dietarios

Aumente la viscosidad de la salsa

Si usted está buscando mejorar la viscosidad de su mayonesa, nuestras soluciones de procesamiento de huevos son la respuesta. Podemos ayudarlo a desarrollar un producto espeso, cremoso y consistente con una gran sensación en boca, utilizando agentes espesantes naturales... enzimas.
Enhance sauce viscosity with Maxapal

Mejor viscosidad en la mayonesa

Según la percepción de los consumidores, la cremosidad y una prolongada sensación en boca ofrecen una placentera experiencia sensorial. Use MAXAPAL® para yemas de huevo modificadas por enzimas y logrará una mayonesa o aderezos más espesos y cremosos, más fáciles de verter y servir, y de buen gusto.