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DSM em alimentos, bebidas e suplementos dietéticos

Mapeando o futuro dos produtos lácteos sem lactose 

Ao contrário de muitos outros países, na Finlândia os produtos lácteos sem lactose são opções populares, amplamente disponíveis em supermercados, restaurantes e serviços de alimentação. Por quê? Como os fabricantes de laticínios de outras regiões podem seguir os passos da Finlândia? Para responder estas questões, a DSM realizou uma pesquisa com consumidores na Finlândia, Colômbia e China, que – juntamente com as percepções de especialistas em produtos lácteos – resultou em recomendações valiosas para maior desenvolvimento da categoria de produtos lácteos sem lactose.

Baixe o relatório para descobrir:

  • O que torna a Finlândia tão especial?
  • O que motiva o consumo de produtos lácteos sem lactose?
  • Por que os produtos lácteos sem lactose podem ajudar os consumidores a atingir suas metas de saúde?
  • Quais são os principais fatores para tornar os produtos lácteos sem lactose populares como na Finlândia?