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DSM em alimentos, bebidas e suplementos dietéticos

Revestimiento de queso natural con Delvo®Coat

Delvo®Coat (también conocido como Vascoplast®) es nuestro conservante de queso líquido basado en natamicina, ingrediente natural comprobado. Mata todos los tipos de moho y levadura conocidos; está respaldado por 45 años de conocimiento e innovación, y es ideal para sus aplicaciones de queso y carne.
DelvoCoat

Sus necesidades únicas están en el corazón de nuestras soluciones de revestimiento de queso, las cuales se basan en un desarrollo de productos flexible y rápido, respaldado por amplios conocimientos de aplicaciones y asesoría técnica. Ya sea que aplique sus revestimientos a mano o con una máquina; o revestimientos no pegajosos... podemos optimizar ese proceso para usted. Incluso podemos optimizar el color de su revestimiento para adaptarse a su marca y consumidores, y lo hacemos de manera natural.

Revestimiento protector de queso Delvo®Coat

Nuestra fórmula de revestimiento de queso a base de natamicina con PVA (acetato de vinilo Poly) es un plástico protector mecánico que ofrece una  protección completa de superficies contra levadura y moho durante la maduración del queso. Incluso podemos cambiar su color, dependiendo de sus necesidades.

Revestimiento de queso líquido Delvo®Coat L

Esta fórmula acuosa a base de natamicina es utilizada por nuestros clientes en formato de espray o inmersión para el control de levaduras y moho en el procesamiento del queso. Nuevamente, puede ser personalizado con colores (comestibles) para hacer más atractivo su producto final


Benefícios

  • Basado en natamicina y comprobado contra todo tipo de moho y levadura conocido.
  • Adaptado a las necesidades de los productores de queso.
  • Desarrollo de productos flexible y rápido
  • Disponible en envases retornables
  • Formulado con los últimos ingredientes (patente protegida)
  • Soporte técnico y asesoramiento, respaldado en 45 años de experiencia

Produtos

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Delvo®Nis

Detenga el crecimiento de bacterias en alimentos procesados por calor

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Delvo®Cid

Proteja los alimentos contra bacterias, moho y levadura con nuestros conservantes naturales.

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Delvo®Zyme

Prevenga el soplado tardío en el queso y el deterioro en el vino

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Pack-Age®

Un método de maduración natural del queso sin necesidad de revestimiento