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DSM em alimentos, bebidas e suplementos dietéticos

Extratos de levedura: Criadores de sabor 100% natural para salgados

Os extratos de levedura são realçadores naturais do sabor salgado derivados de... fermento fresco: Na verdade, o mesmo tipo de fermento que é usado em pães, vinho e cerveja. Pura e simplesmente, extratos de levedura ajudarão você a fornecer um sabor delicioso no mundo de criações culinárias.
Yeast extracts applicable to various foods

Nossos extratos de levedura não só adicionam sabor, eles também trazem à tona o melhor dos sabores existentes e equilibram o perfil de sabor geral. Você pode escolher entre uma ampla variedade de extratos de levedura – cada uma com uma funcionalidade ou benefício específico. O resultado: Você pode escolher componentes culinários essenciais que melhor se encaixam na sua receita e atraem seus consumidores.

Estes produtos são naturais, seguros e eficazes em termos de custo. Na verdade, devido à altíssima concentração de nossos produtos, quantidades bastante pequenas (menos de 1%) já são suficientes para alcançar os resultados desejados.

Produtos

Savory noodles thumb

Maxarome

Ingrediente natural para aumentar o aroma e sabor salgado

cost reduction

Multirome

Sabor umami com teor de sal reduzido.

Savory gistex

Gistex

Crie uma base de sabor salgado sem atributos de sabor específicos