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DSM em alimentos, bebidas e suplementos dietéticos

Inove na produção de cerveja

Inovação é essencial para obter maiores margens de ganho da cerveja – e é isso que ajudamos nossos clientes a obter com nossa versátil linha de produtos para produção de cerveja. Se você deseja produzir cerveja sem glúten;  substituir parcialmente o malte por cevada/adjunto ou usar ingredientes e sabores totalmente novos... trabalharemos com você para produzi-la de modo uniforme e eficiente. O resultado: um produto premium a custo competitivo.
Substitua malte por cevada/adjunto ou use ingredientes totalmente novos

Aumente a lucratividade da cerveja

A demanda do mercado por diferentes tipos cervejas e estilos – como cerveja sem glúten e cerveja com adição de sabor – está crescendo rapidamente no mundo todo. E isto representa uma oportunidade de ouro para que os cervejeiros ampliem a participação no mercado e criem uma vantagem competitiva genuína.

Nossa linha de enzimas para produção de cerveja ode ajudá-lo a substituir ingredientes caros como o malte, ou a produzir cerveja com novas combinações de ingredientes como cevada não maltada – sem comprometer a qualidade da cerveja, como o sabor e a espuma. Temos também soluções para ajudá-lo a produzir cerveja sem glúten.

 

Mercado

Produção de cerveja

Produção de cerveja

Cerveja de qualidade superior constante a custo menor.

 

Produtos

80-brewers-clarex

Brewers Clarex

Tecnologia de estabilização da cerveja que elimina o processo de estabilização a frio.

80-brewers-compass

Brewers Compass

Produza cerveja de alta qualidade com cevada não maltada.