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DSM em alimentos, bebidas e suplementos dietéticos

Reduzir custos de produção de cerveja

Ajudamos-lhe a reduzir os custos de produção de cerveja tornando a produção mais eficiente (e, portanto, mais sustentável). Um exemplo disso é nossa enzima Brewers Clarex®, que ajuda a gerar uma economia de até 100.000 euros por milhão de hectolitros de cerveja produzidos, associada a uma redução de 8% nas emissões de carbono.
Otimizando a qualidade do malte ou de outras matérias-primas

Economia na produção de cerveja

Você pode obter economia na produção de cerveja graças à combinação de nossos exclusivos produtos de alto desempenho e nossa equipe internacional de mestres cervejeiros que trabalham lado a lado com você, ‘no chão de fábrica’, para cumprir suas metas.

Isso pode ser feito avaliando a qualidade de seu malte ou de outras matérias-primas a cada estação, para identificar a combinação exata de enzimas necessárias para produzir cerveja de qualidade constante; ou pode ser feito gerindo o tempo de processo em suas plantas no mundo todo para aumentar o retorno do investimento.

Seja qual for o desafio, podemos ajudá-lo com o apoio de nossos Centros de Inovação na Holanda e na China, com laboratórios de aplicações para produção de cerveja que trabalham de mãos dadas com as cervejarias líderes do mundo todo.

Mercado

Produção de cerveja

Produção de cerveja

Cerveja de qualidade superior constante a custo menor.

 

Produtos

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Brewers Clarex

Tecnologia de estabilização da cerveja que elimina o processo de estabilização a frio.

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Brewers Compass

Produza cerveja de alta qualidade com cevada não maltada.