This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

DSM — Продукты питания, напитки и БАД

Maxilact® для производства безлактозных молочных продуктов

Maxilact® — нейтральный молочный фермент, который поможет вам производить безлактозные молочные продукты с отличным вкусом. Maxilact® не только отвечает запросам потребителей всего мира с непереносимостью лактозы, его натуральная сладость позволит вам сократить содержание сахара во всех молочных продуктах на 20 %, что выгодно всем.
Maxilact® Lactase enzymes help consumers enjoy the benefits of dairy

Непереносимость лактозы — проблема не новая: фактически наше лидирующее положение на рынке обусловлено нашим 50-летним опытом. За эти годы мы стали основным производителем лактазы в мире. Например, наши ученые обнаружили способ удаления из лактозы примесей, которые придают ей привкус, что, в свою очередь, существенно повышает качество безлактозных продуктов.

Но это еще не все плюсы. Maxilact® также обеспечивает повышение сладости молочных продуктов и усиление вкуса без добавления калорий.

Преимущества

Итак, чем мы можем вам помочь? Maxilact®

  • Позволит вам производить безлактозные продукты во всей линейке молочных продуктов.
  • Обеспечивает чистый вкус.
  • Сокращает содержание сахара на 20 %.
  • Предотвращает кристаллизацию.
  • Качество для жизни®: мы гарантируем качество и стабильность за счет полного контроля цепочки ценностей и регуляторных механизмов.
  • Основа — 50-летний опыт разработки и производства лактазы.

 

Ссылки и Материалы